Špenát smícháme s nakrájeným jablkem a oloupanou okurkou. Zalijeme vodou a rozmixujeme. Poté dochutíme
klobásou OŘECHY A SUŠENÉ OVOCE Jsou dobrým společníkem zelených , těstoviny, studené i teplé saláty, polévky nebo pečeně
Čočku si namočíme den předem. Pak ji uvaříme na skus, což je asi 7 minut. Mezitím si připravíme topinambury
Rýži si uvaříme podle návodu v osolené vodě. Chřest si nakrájíme na špalíčky a hlavičky si dáme stranou
Fazolky zbavíme stopek. V kastrolu přivedeme k varu vodu a fazolky do ní nasypeme. Vaříme cca 6 minut
Uděláme bledou jíšku, zalijeme ji vodou. Osolíme a povaříme, pak do vařící vody přidáme hrášek a uvaříme
Opečeme a mezitím si krátce povaříme zelené fazolky
Chřest oloupeme a zbavíme zdřevnatělých konců. Dáme na gril potřený olivovým olejem a grilujeme ze všech
Špenát omyjeme a dáme do mixéru, avokádo oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na menší kousky. Datle překrájíme
povaříme ve slané vodě dokřupava, scedíme a odložíme, rajčata Nakrájíme na menší, na oleji orestujeme česnek papričku a rajčata
Ve vlažné vodě rozdrobíme kvasnice a necháme vzejít kvásek.Poté kvásek smícháme s moukou, zakápneme olejem
pražíme asi 5 minut, pak přidáme fazole a sójovou omáčku Jakmile se omáčka prohřeje (asi 10 minut), přidáme
Brambory oloupeme a pokrájíme, dáme do hrnce s osolenou vodou a uvaříme doměkka. Přidáme máslo a cibulku
Chřest omyjeme, odřízneme spodní tvrdé části stonků a v osolené vodě chřest krátce povaříme, asi 5 -
osušíme a z boku nařízneme, aby se nezkroutily při pečení Do výpeku přidáme kuličky zeleného pepře, lehce orestujeme
Možná se zdá doba pečení dlouhá, ale celou dobu si Čas pečení je orientační, řídíte se velikostí rajčat
Rajčata opláchneme a odkrojíme jim tzv. klobouček. Takto připravená rajčata pečeme přikrytá, dokud není