Sekaná se zakysanou smetanou
hmoty rukama přidáváme postupně po lžících zakysamou smetanu
Staročeský králík na smetaně
Před koncem dušení přidáme smetanu, ochutíme citrónovou
Pórkové zelí se smetanou
Cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na oleji. Nakonec zjemníme smetanou.
Tvarohové palačinky se smetanou
Připravíme náplň: Rozmícháme tvaroh se smetanou, přidáme pánvi posypeme palačinky práškovým cukrem a zakapeme smetanou
Placky s kyselou smetanou
Upečené placky potřeme kyselou smetanou a posypeme
Vepřová srdce na smetaně
Srdce omyjeme a rozřízneme, dáme vařit spolu s kořením a trochou octa a když jsou měkká, nakrájíme je
Mrkvová polévka se smetanou
Na závěr přidáme 100 ml zakysané smetany, polévku necháme talíři zdobíme čerstvou petrželovou natí a zbytkem smetany
Vepřový guláš se smetanou
Je-li maso měkké a šťáva vydušená, zapravíme guláš smetanou
Ovocná kaše se smetanou
vychladnout v lednici asi 2 hodiny a při podávání ozdobíme smetanou
Hlíva ústřičná na smetaně
Na rozehřátém másle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené Přilijeme smetanu zahuštěnou moukou, přivedeme k varu
Pěna z plísňového sýra
Máslo vyšleháme do pěny, přidáme prolisovaný sýr a nakonec vmícháme ušlehanou smetanou.
Trubičky z listového těsta se šunkovou pěnou
Příprava pěny: V mixéru vyšleháme lučinu, máslo, šunku zchladnout, poté naplníme cukrářským sáčkem šunkovou pěnou
Liškový krém se smetanou
vaříme cca 5 minut, poté ještě přidáme půl kelímku smetany Jednoduchý liškový krém podáváme s opečeným pečivem