Černé špagety se šušenými rajčaty a kuřecím masem
Maso okořeníme, opečeme na oleji s česnekem, přidáme Černé špagety najdeme v Tescu v cizí kuchyni.
Fenyklovo-řepný salát s ostružinami a uzeným pstruhem
zakysanou smetanu dijonskou hořčici a cca 1 lžíci octa Poklaďte je rozebraným uzeným pstružím masem a
Candát filet s černou čočkou, kukuřicí a salátem
Candáta osolíme a posypeme kmínem. Necháme chvilku odležet. Zatím si připravíme čočku a salát. Čočku
Černá čočka beluga s chřestem a pošírovaným vejcem
Musí zůstat pevný. Do hrnce dáme vařit vodu, oba měšce navlékneme na vařečku
Husí stehno, řepné zelí, houskový knedlík
Přidáme drcený pepř a ještě 5 minut restujeme. Těsto stále hněteme, dokud nemá tužší, pevnou konzistenci
Krkovicka na černém pivu s medovo-horčicovou marinádou
Přidáme maso, podlijeme pivem tak, aby maso neplavalo Maso se hodí k bramborovým přílohám, my máme nejraději
Černá čočka Beluga se zeleninou a uzeným masem
Po odstavení dochutíme solí, pepřem a malou lžičkou Podáváme s vařeným nebo pečeným uzeným masem, volským
Kližka v zelenině, na černém pivu - připraveno v papiňáku
Maso nakrájíme na plátky, přes folii naklepeme a na Na slaninu poklademe plátky masa a necháme prudce po
Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě
Podlijeme černým pivem, přihodíme koření, přikryjeme rozmarýnu a všechny kuličky, případně dochutíme solí, či pepřem
Kakaová buchta s černým pivem a karamelovou polevou
Troubu si předehřejte na 180 stupňů. Změklé máslo utřete s cukrem, špetkou soli a vajíčky. Do směsi zašlehejte
Quinoový salát ochucený černým čajem a sezamem
džus), rýžový ocet, sójovou omáčku a bílý pepř Podávejte jen tak nebo doplňte masem.
Kuřecí prsa s ostružinami a černým jeřábem (bez tuku)
Maso naklepeme, osolíme a opepříme a lehce poprášíme Na stejnou pánev vložíme kuličky černého jeřábu, mírně
Pesto z černých oliv a z rukoly se sušenými rajčaty
a přidám olivový olej a černé olivy nebo rukolu. Vše rozmixujeme do pasty, mohou zůstat malé kousky.
Vepřový bůček glazovaný medem a černým pivem
K masu můžete dát péct přepůlené palice česneku. Dobu pečení můžete zkrátit na polovinu, když zvýšíte
Pěkně silný vaječný koňak skoro bez práce
Do mixéru (minimální objem nádoby 1 litr) dejte žloutky Trvá to i 10 minut, tak dělejte malé přestávky, aby
Zapečené nachos s černými fazolemi a cukrovou kukuřicí
Troubu předehřejte na 190 °C. Rajčátka nakrájejte nahrubo. Kukuřici a fazole slijte, podle chuti propláchněte
Kapr na černém pivě podle Jana Punčocháře
Porce kapra opláchněte, osušte, dobře osolte a obalte v hladké mouce. Na pánvi rozpalte olej, vložte
Kozí sýr s řepným želé na ledovém salátu
Připravíme si řepné želé. Měkkou řepu tyčovým mixerem rozmělníme dohladka, ochutíme
Candát na víně s máslem a salátem z černé čočky
který slijte do mističky a nechte na kuchyňské lince Přidejte uvařenou čočku, dochuťte solí, pepřem
Zapečená zelenina s trhaným hovězím na černém česneku
Ve střední misce ručním mixérem vyšlehejte smetanu s vejci, špetkou soli, pepřem, muškátovým květem a
V kapustě obalovaná krůtí prsa s černým kořenem
sušená rajčata, špetku muškátového oříšku, sůl a pepř Přidáme scezený černý kořen, krátce podusíme a poté
Polévka s batáty (sladké brambory) á la kyselačka
Batáty oloupeme a nakrájíme na kostičky (čím menší do studené osolené vody spolu s kořením ( bobek, pepř
Kuře na oreganu se smetanovou pohankou s baby špenátem a liškami
V polovině pečení přidáme do výpeku větvičky oregána Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme očistěné lišky