Kachna na broskvích
na tuku nakrájenou mrkev, celer, cibuli, přidejte kachnu , opečte, posypte kari kořením, osolte, opepřete, podlijte
Kachna z jihovýchodu
Kachnu umyjeme a zevnitř usušíme. ponecháme 10 min., aby rýže nasála vodu.Touto směsí kachnu
Kachna s nudlemi
Dobře očištěnou a opranou kachnu osolíme, vložíme na podlijeme vodou a občas přeléváme vypečenou šťávou, až je kachna
Kachna na víně
Očištěnou a omytou kachnu rozdělíme na porce a osolíme Porce kachny poté vyjmeme.
Kachna Imperial
vychladnout.2) Nadívání kachny:Nádivkou naplníme vnitřek kachny Zároveň kachně nařízneme prsní sval a plníme POD něj
Pomerančová kachna
Kachnu očistíme, potřeme olejem, osolíme a posypeme Do šťávy přidáme trochu strouhané pomerančové kůry
Kachna po staročesku
Očištěnou kachnu osolíme, okmínujeme a za stálého podlévání cibuli, zalijeme vínem, přidáme kysané zelí, porce kachny
Kachna na grapefruitu
Kachně několikrát propíchněte kůži v místech, kde je Přidejte grapefruitovou kůru a vařte ještě tři minuty
Pečená kachna
Očištěnou opláchnutou a osušenou kachnu stejnoměrně Teplotu zvyšte o dvacet stupňů vraťte kachnu prsíčky
Kachna na pomerančích
Kachní prsa osolte a opepřete. středním plameni je vymíchejte dohladka a přiveďte k varu
Studená kachna
Osušíme jej a kůru oloupeme velmi tence, použijeme Studenou kachnu při servírování doplníme sektem a přidáme
Kachna s hráchem
Kachní maso osolíme, posypeme pepřem a kmínem. Pokud je kachna příliš tučná, sádlo odstraníme.
Kachna bez práce
Celou kachnu omyjeme, osušíme a posypeme zvenku i Kachnu položíme prsíčky vzhůru do suchého pekáče.
Kachna po provensálsku
Kachnu naporcujeme, potřeme rozdrceným česnekem, posypeme Kachnu po provensálsku podáváme s chlebem, rýží, apod
Kachna s višněmi
Kachnu osolíme, vně i zevnitř. Kachnu během pečení občas podléváme vínem a vývarem
Růžičky s kachnou
Kachnu očistíme, omyjeme a naporcujeme. Přikryjeme poklicí a vaříme asi 40 minut.
Plněná kachna
Rozmixujeme 25 dkg kachních jater. Omáčku dochutíme pepřem a necháme krátce přejít varem
Kachna po šumavsku
Kachnu osolíme, okmínujeme a upečeme. Porce kachny touto směsí obložíme a podáváme.