Červená kachní prsa s rýží
Kachní prsa orestujeme na sádle, aby se kůže opekla Vše znovu dusíme, až je kachní maso měkké.
Kachní konfity s červeným zelím
Kachní stehna očistíme, osolíme, opepříme a pokmínujeme a zalijeme vlažnou vodou tak, aby byla stehna do tři
Kachní stehýnka na česneku se zelím
Stehna dáme do pekáčku potřeme prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Pečeme minimálně
Jednoduchá rychlá kachní paštika
Játra očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V hrnci osmahneme játra společně s cibulí na másle (200
Divoká husa, nebo kačena na slanině
na kterou položíme očištěnou, posolenou husu, nebo kačenu Měkkou husu nebo kačenu vytáhneme, pokrájíme, šťávu
Kachní prsa v čočkovém salátu
Prsa si potřeme kořením a necháme odležet v oleji, poté upečeme dorůžova. Čočku a kroupy necháme uvařit
Kachní prso s pomerančovou marmeládou
Kachní prsa si nařízneme, osolíme a opepříme. Kachní prsa dáme znovu na pánev.
Grilovaná kachní prsa na jalovci
Zbylou marinádu v kastrolku přivedeme k varu, přecedíme Horkou omáčkou přelijeme kachní prsa.
Čínská kachní prsíčka se zeleninou
Kůži na prsíčkách několikrát křížem nařízneme, maso
Římský salát s kachními prsíčky
Kachní prsíčka orestujeme na rozpáleném oleji 10 minut plátky nakrájené ředkvičky, promícháme s prochladlými kachními
Pečená kachna, karamelizované jablíčko a domácí lokše
Příprava kachny: Kachnu posolíme, okmínujeme a dáme A nikdy jsem lepší kachnu nejedla.
Pečená kachna s petrželkovými knedlíky a červeným zelím
Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Pečená kachna s dýňovým zelím a chlupatými knedlíky
Kachnu omyjeme, osušíme, posolíme, okmínujeme a pak
Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava kachny: Troubu předehřejeme na 90°C. Kachnu omyjeme, vysušíme a zbavíme ji přebytečného
Kapří polévka s kari, ovocem & krevetami
Zaprašte kari a míchejte další minutu. moukou, osmahněte, zalijte vývarem, rozmíchejte a vařte
Smažené kapří kousky s kari omáčkou
Vykostěné kapří filety bez kůže omyjeme, osušíme a s hořčicí, zakysanou smetanou a kari kořením.
Kachna bez práce
Kachnu omyjeme, osušíme a posypeme zvenku i uvnitř Kachnu položíme na záda (prsama nahoru) do suchého
Falešná kachna
Kure naporcujeme na co nejmensi dily, pak osolime, Po pul hodince kure dame v pekaci navrch, jinak zeli
Kachna se zelím
Maso: Kachnu osolíme (promneme a vetřeme do kůže), vytřeme sádlem a dáme péct na 200 stupňů dle velikosti kachny
