Porce kachny osmažíme na oleji dozlatova a vyjmeme. Přidáme osmažené maso, vmícháme kari koření podle chuti
Kachnu uvaříme téměř do měkka v osolené vařící vodě a dáme ho marinovat do směsi nastrouhané cibule, kari
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme zelí. Přidáme cukr, sůl, víno a ocet. Podusíme
V troubě kuře odkryjeme, až když je řádně propečené Kuře se při této úpravě upeče dokřupava jako u kachny
Kachní prsa omyjeme a osušíme, pak je ze všech stran osolíme a opepříme a naplníme je několika plátky kaki
Kuře vykostíme aby byl plát,solíme,pomažeme hořčicí Vychladlé kuře potom vložíme do vysolené kachny,sešijeme
Kuře omyjeme, osušíme, nakrájíme na porce, osolíme, okořeníme kari kořením a z obou stran opečeme na másle
Kuře vykostíme a maso nakrájíme na nudličky. Zalijeme vývarem, přidáme kari koření a osolíme.
Ananas scedíme a ve šťávě smícháme 1 lžíci sojové omáčky, utřený česnek a všechno koření. Do této marinády
Kapra očistíme, vykostíme a nakrájíme na kostky nebo Podlijeme vínem a posypeme kari kořením.
Pak přidáme rozporcované kuře, podlijeme vývarem a V polovině dušení přidáme sůl a kari.
Kuře naporcujeme, porce osolíme a ze všech stran je V šálku vývaru rozmícháme šalvěj, skořici, kari, nové
čtvrtky rozkrojené jablko zbavené jádřince, mleté kari Druhou polovinu vývaru s jablečnou šťávou přivedeme k varu
Kachnu vykucháme, důkladně očistíme a vaříme asi 45 V malém množství rozpáleného sádla kachnu dozlatova
Očištěnou kachnu osolíme, posypeme kmínem a za stálého Potom kachnu rozporcujeme.
Kachnu osolíme a vložíme do ní kousky nakrájených jablek Mezitím připravíme omáčku: Do 100 ml vody nastrouháme kůru
Kachní játra utřeme, přidáme koňak, jemně nakrájenou Kachnu osolíme, opepříme, podlijeme vodou a upečeme