mléka nebo vody a ohřejeme ji například v mikrovlnce, musí Každý pruh stočíme z obou stran a vytvarujeme srdíčka
rozválíme na plát silný cca 2-3 mm a vykrajujeme srdíčka
Srdíčka necháme vychladnout a slepujeme krémem. Polevou poléváme srdíčka a necháme ztuhnout.
Z připraveného těsto vyválíme plát a vykrajujeme srdíčka cukrářského sáčku nastříkáme pistáciový krém na hotové srdíčko
rozválíme na plát o síle asi 2 mm avykrajujeme z něj srdíčka Upečené srdíčka sundáme opatrně z plechu a po vychladnutí
přeložíme ho na horkou mísu a na něj rozložíme kachní prsíčka
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme oloupaným a prolisovaným česnekem. Lehce posypeme tymiánem
rozehřátém tuku, přidáme cibuli, celer a vývar a dusíme
Řízky přepůlíme, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a vyřízneme malou kapsičku, do které vložíme kousek
Nejprve si osolíme a opepříme krutí maso. Česnek nakrájíme na plátky a osmahneme na rozpáleném oleji
Maso naklepeme, osolíme, okořeníme. Poklademe slaninou, špenátem, orestovanými játry, kouskem parmazánu
Příprava masa: Připravíme si těsto na bramboráky- nastrouhané brambory smícháme se solí, majoránkou,
Kachní prsa restujeme kůží dolů asi 7 minut, poté otočíme a opékáme další 2 minuty. Přesuneme do pekáče
Zapneme vařič Sous Vide. Vložíme kuřecí prsa do vakuovacích sáčků, přidejte máslo a tymián. Vložíme sáčky
Prsíčka osolíme, posypeme saturejkou, orestujeme na Dochutíme omáčkou a strouhanou nivou a prsíčko položíme
Prsíčka si opečeme a dáme stranou, poté na pánvi orestujeme
Olej smícháme s kořením a vetřeme do masa, dáme hodinu odpočinout. Mléko rozehřejeme, přidáme vývar a
Všechny suroviny na pesto vložíme do mixéru a rozmixujeme na hladkou hmotu. Tagliatelle uvaříme v osolené
Kuřecí plátky z obou stran osolíme, opepříme a posypeme sušenou bazalkou. Plátky masa vložíme na plech
Příprava kaše: Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Do uvařených brambor přidáme máslo a ohřáté