Husa pečená na pomerančích
Jeden pomeranč oloupeme, rozdělíme na dílky a vložíme do husy.
Svatomartinská husa na pomerančích a Sherry
Škrabkou na brambory oloupejte ze 2 pomerančů jemné Dovnitř vložte zázvor a cibulky spolu s oloupanými pomeranči
Husí prsíčka na česneku
česneku nakrájíme na proužky, obalíme v zázvoru a husí osolíme, vložíme na sádlo a za mírného podlévání dusíme
Husí prsíčka na pomerančích
Zbylý pomeranč nakrájíme celý na kolečka. Zdobíme plátky pomeranče.
Gratinovaná husí prsíčka se žampiony
lžíce oleje a opečeme na něm po obou stranách filety prsíček
Husa na pomerančích
Jeden pomeranč oloupeme, rozdělíme na dílky a vložíme Druhý pomeranč umyjeme, ostrouháme z poloviny kůru
Husa v šouletu
Druhý den si osolíme, opepříme a důkladně nakmínujeme husí
Pečená husa
Rozmrazenou husu opláchneme ve studené vodě, rozkrájíme Husí maso má různý obsan tuku, největší však husa krmená
Husa na rozmarýnu
Husu si osolíme ze všech stran a dovnitř strčíme snítky V misce si smícháme koření s olejem a husu pěkně natřeme
Husa na medu
Omytou a osušenou husu vložíme do pekáče prsíčky dolů Směsí husu potřeme, podlijeme vodou a dáme péct.
Štěpánská husa
Husu dobře omyjeme a očistíme. Před pečením vrstvu soli z husy odstraníme namočeným
Praženice z prvních hub
Příprava hub: Houby důkladně očistěte a nakrájejte Vaření hub: Přidejte houby a orestujte je, dokud nezměknou
Gyros z hub
Houby si omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli nasekáme najemno. Na rozpáleném oleji orestujeme houby
Rizoto z hub
přidáme mletou papriku, očištěné nakrájené houby a dusíme a pepřem, podlijeme vodou, promícháme a společně dusíme
Pečená svatomartinská husa
Omytou husu osušíme a pořádně nasolíme zvenku i zevnitř Poté okořeníme kořením a vnitřek husy naplníme nakrájeným
Křupavá svatomartinská husa
Husu očistíme, křídla odřízneme, a husu důkladně osolíme Nakonec šťávu z husy přecedíme do omáčníku.
Křupavá husa na Štěpána
Omytou, očištěnou a osušenou husu dobře prosolíme vně Druhý den vložíme do husy snítky tymiánu, dvě jablka
Vánoční pečená husa
Očištěnou, omytou husu zvenčí i zevnitř osolíme a okořeníme trouby, kterou vyhřejeme 200 °C. 2 Za této teploty husu
Plněná pečená husa
Husu očistíme a vypláchneme zevnitř. Připravenou směsí naplníme husu a dáme péct do trouby
Pečená husa na zázvoru
Husí prso osolíme a posypeme zázvorem. Dáme dusit s vyškvařeným sádlem a pomalu pečeme.
Pečená husa na medu
Husu si večer před pečením důkladně očistíme, omyjeme Husu dáme do pekáče a podlijeme trochou vody.
Husa pečená na rajčatech
Husu zvenku osolíme. prsíčky dolů, přidáme snítku tymiánu a bobkové listy