Pangasius v sójové omáčce s pomerančem
Kousky vložíme do misky a zalijeme šťávou z poloviny pomeranče Druhou polovinu omytého pomeranče nakrájíme na plátky
Ledový salát s pomerančem II.
Pomeranče oloupeme a nakrájíme na kostky. Nakonec přidáme nakrájené pomeranče a lehce promícháme
Mrkvový salát s jablky a pomeranči
Mrkev rozkrájíme na tenké nudličky, pomeranče oloupeme Hotovou zálivkou zakapeme mrkvový salát s jablky a pomeranči
Pohár s pomeranči a marinovanými banány
Pomeranče oloupeme a pomocí ostrého nože z nich vykrájíme Povrch pohárů ozdobíme filátky pomeranče a podáváme
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
Příprava husy: Husu dobře omyjeme a očistíme. odležet v zakryté míse.Před pečením vrstvu soli z husy
Kachní prsíčka na pomerančích podle Zdeňka Pohlreicha
Postup Přebytečný tuk z kachních prsíček odkrojíme.
Linecká srdíčka
rozválíme na plát silný cca 2-3 mm a vykrajujeme srdíčka
Srdíčka s pistáciemi
Z připraveného těsto vyválíme plát a vykrajujeme srdíčka cukrářského sáčku nastříkáme pistáciový krém na hotové srdíčko
Polévaná srdíčka
Srdíčka necháme vychladnout a slepujeme krémem. Polevou poléváme srdíčka a necháme ztuhnout.
Šampaňské srdíčka
rozválíme na plát o síle asi 2 mm avykrajujeme z něj srdíčka Upečené srdíčka sundáme opatrně z plechu a po vychladnutí
Skořicová srdíčka
mléka nebo vody a ohřejeme ji například v mikrovlnce, musí Každý pruh stočíme z obou stran a vytvarujeme srdíčka
Pařížská srdíčka
Pomocí srdíčkových formiček vykrajujeme srdíčka, která Dle chutí můžeme srdíčka slepit nějakým krémem k sobě
Mráčkové masíčko
Brambory si uvaříme v osolené vodě, maso nakrájíme na kousky, osolíme, přidáme česnek a obalíme v hladké
Křehká srdíčka
vyválíme na plát silný asi 2 mm, do kterého vykrajujeme srdíčka Vychladlá, upečená srdíčka slepíme marmeládou a jednu