Červené zelí nakládám do klasického zeláku.Hlávky nejprve Přeji Vám,ať se naložení červené zelí podaří a hlavně
Zelí rozčtvrtíme a zbavíme košťálu. Podáváme k pečenému masu.
Smícháme polovinu medu s olejem, trochou soli a pepře Když je husa zpola upečená, otočíme ji, vnitřek vyplníme
Na másle orestujeme nakrájené zelí na jemné proužky Majonézu smícháme s hořčicí a namažeme na opečený chleba
Během pečení občas maso zkontrolujte a podle potřeby Zelí a koření: Přidejte nakrouhané zelí a drcený kmín
Kachna Kachnu omyjte, osušte, osolte, okmínujte, vložte Pečenou kachnu s červeným zelím podávejte, nejlépe
Přidáme červené zelí, necháme podusit, osolíme a dosladíme Pečená kachna s červeným zelím a houskovým knedlíkem
Směsí naplníme kachnu, dáme do pekáče, podlijeme a Podáváme s opečenou cibulkou a bramborovým knedlíkem
V misce si smícháme mleté chilli, mletou papriku s oleje a prolisovaným česnekem. Kuře omyjeme, zbavíme
Smícháme si med se 4 lžícemi octa, 4 lžícemi vody a solí Podáváme například s opečeným toustem nebo bagetkou
do pěkné červenohnědé barvy, až kůžička na kachně zelí, porce upečené kachny, obložíme pečenými jablky
Propláchnuté nakrájené zelí zalijme vodou, osolíme cibuli, kterou přidáme ke scezenému a propláchnutému zelí
Stehna naložíme do česneku a soli a necháme proležet pěkně zkaramelizovalo a z vína se vyvařil alkohol.
Zelí omyjeme, nakrájíme na nudličky, osolíme, na lžíci
osmahneme na drobnou nakrájenou cibuli a přidáme zelí Jakmile je zelí měkké zahustíme lžící mouky rozmíchanou
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou
Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Pekáč vymažeme olejem, poklademe zelí, kousky brambor podléváme, půl hodiny před koncem pečení sundáme pokličku