Červené zelí nakrájíme a dáme do hrnce. Pečeného králíka podáváme s dušeným červeným zelím,
Půl hodiny před koncem pečení zvýšíme teplotu na 250 Zelí podáváme s pečenou husou a knedlíkem.
Kachnu omyjeme, osušíme, posolíme, okmínujeme a pak Dusíme doměkka, poté přidáme špetku kmínu, soli a smetany
vypadat spíš jako uvařená než upečená, zvýšíme teplotu Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou
Omytou a osušenou kachnu důkladně posypeme solí a koncem pečení kachnu odkryjeme a dopečeme do krásné
Hlávku červeného zelí omyjeme, zbavíme případných nečistot Salát z červeného zelí podáváme chlazený.
Červené zelí necháme okapat a podle potřeby překrájíme Ochutíme solí a pepřem a promícháme.
, kmín, ocet, cukr, červené víno, rozinky a osolíme Dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem.
Poté přidáme nakrájené zelí, cukr, ocet, kmín, víno Zelí 2 minuty restujeme a poté přilijeme vývar.
Zelí slijte (nálev zatím uschovejte) a pokrájejte. Podávejte se zelím a bramborovým knedlíkem.
dutiny vložte oloupané celé jablko. s lokšemi nebo kynutým knedlíkem, a červeným zelím.Oloupanou
Kachnu osolíme, pokmínujeme, potřeme olejem, podlijeme Podáváme s kachnou a knedlíky (dle chuti).
Servírování: Na talíř dej kus žeber s křupavou kůží, porci červeného zelí a vařené brambory.
Do velké mísy nakrouháme červené zelí. Vše smícháme a dáme do hrnce určeného na kvašení nebo
Postupně během pečené přiléváme víno a kachnu přeléváme Je-li šťáva příliš hustá, zředíme ji vodou.
Kachnu vykucháme, povaříme asi 30 minut ve slané vodě Měkkou kachnu rozřežeme na porce a dáme na mísu.
Syrové nakrouhané zelí uvaříme do poloměkka. Scedíme, přidáme nasekanou cibuli a dochutíme solí,
Nádivkou naplníme kachnu. Servírujeme se zelím a bramborovým knedlíkem.
Poté vyjmeme kachnu a dáme ji stranou.Scedíme vypečené Přidáme kapustičky, společně prohřejeme a dochutíme solí
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u Průběžně odebíráme tuk, podáváme s knedlíkem a zelím
položíme očištěné, omyté a na poloviny přrekrájené kachny Podáváme se zelím a knedlíkem.
Očištěné porce kachny nasolíme a okmínujeme. dobu pečení přeléváme výpekem.