Kuře nakrájíme na kousky velikosti jednoho sousta. promícháme s kuřecími kousky a necháme minimálně dvě
Kuře omyjte, očistěte od peří a nechte odpočinout. Nebojte se směs do kuřete důkladně vmasírovat.
mléko, rozemleté vločky, sůl, cukr a máslo mícháme v horké vodní lázni do zhoustnutí (cca 10 - 15 minut
Kuře dobře umýt a pořádně vysušit. Po půlhodině nakrát citróny a dáme na horu na kuře
Připravíme si zeleninové hnízdo pod kuře a to tak, včetně brambor očistíme a nakrájíme na stejnoměrné kusy
Kuřecí stehna osolíme, pod kůži dáme prolisovaný česnek rajče a papriku a kuře dopečeme.
Kuře vaříme v osolené vodě,aby bylo lehce ponořené, asi hodinu,potom vyndáme a obereme,kůži a kosti vyhodíme
Kuře osolte a opepřete. minut opékejte zázvor, cibuli a chilli – cibule musí
Kuře rozdělené na kousky nebo prsíčka omyjeme a vložíme Touto marinádou podlijeme kuře, přisypeme kostičky
Na kostky nakrájená kuřecí prsa smícháme s na drobno nasekanou cibulkou, osolíme a opepříme. Na pánvi
Brambory zalijte v hrnci vodou, aby hladina sahala těsně nad ně, osolte a vařte asi 15 minut doměkka