Losos s dušeným fenyklem
Posypeme tymiánem a podáváme s dušeným fenyklem. Opečeme, podlijeme vínem, osolíme a dusíme asi 25 minut
Husí prsa na zázvoru
Maso očistíme, omyjeme, osušíme a ze všech stran důkladně osolíme. Zázvor oloupeme a nastrouháme na jemném
Husí stehna s brusinkami
Pečená husí stehna servírujeme s brusinkovým rozvarem
THAJSKÉ DUŠENÉ HOVĚZÍ
, přidáme hrášek a kukuřičky a za stálého míchání dusíme
Bramborová kaše s česnekem
Troubu předehřejeme na 200°C. Palice česneku potřeme olejem, zabalíme do alobalu a pečeme 30 minut. Mezitím
Husí játra v armagnaku
alkoholu a necháme je v chladu odležet do dalšího dne Pak necháme vše důkladně ztuhnout v chladničce.
Toasty s pečenou dýní
Dýni rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem opečeme v toustovači a poté namažeme humusem a posypeme dýní
Zapečená špagetová dýně
Dýni nastrouháme najemno, smícháme s rajčaty v konzervě
Pečené kuře na víně
Kuře omyjeme, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným Hotové kuře naporcujeme a podáváme s bramborovou kaší
Filátko s chřestovobramborovou kaší
Na oleji osmahneme filety lososa z obou stran asi 3-4 minutky. Poté osolíme a zakápneme šťávou z citronu
Pečená dýně s brambory
Dýni rozkrojíme na půl a vydlabeme. Pečeme doměkka při 190°C asi hodinku (podle velikosti dýně
Bylinkové pečené kuře
Kuře důkladně omyjeme a osušíme. smícháme s nasekanými bylinkami a prsty vtlačíme pod kůži