Prémiový obsah
★★★
48 čtenářů
Filátko s chřestovobramborovou kaší
35 m
nikolka
Filátko s chřestovobramborovou kaší
- Na oleji osmahneme filety lososa z obou stran asi 3-4 minutky. Poté osolíme a zakápneme šťávou z citronu.
- Špičky chřestu odřízneme a přidáme k rybě a osmahneme.
- Zbytek chřestu oloupeme a nakrájíme na kousky. Brambory také oloupeme a dáme do hrnce s vodou společně s chřestem.
- Uvaříme do měkka, poté zcedíme přidáme máslo a smetanu a rozmixujeme.
- Podáváme s rybou ozdobené špičkami chřestu.
- 2 ks losos
- sůl
- pepř
- olej (olivový)
- citronová šťáva
- 250 g chřest
- 250 g brambory
- kousek máslo
- 100 ml smetana
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Filátko ze pstruha s kuskusem
Kuskus uvaříme dle návodu na obalu v osolené vodě s lžičkou kari. Poté zcedíme. Filety omyjeme, očistíme
Filátko ze pstruha na česneku a citronu
Pstruha zbaveného kostí, omytého a osušeného dáme na kousek alobalu. Osolíme, opepříme a posypeme oregánem
Filátko ze štiky s chřestovou omáčkou
Chřest očistíme, nakrájíme na kousky a zbavíme tvrdých částí. Uvaříme v osolené vodě a poté zcedíme.
Filátko pstruha s opečenou zeleninou
Připravíme si zeleninu. Omytou zeleninu nakrájíme. Šalotky na kolečka, rajčátka na půlky a cuketu na
Rybí filátko na víně a másle s tarhoňou
Stroužky česneku si oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s bílým vínem a nasekanou petrželkou. Rybí
Filatko ze pstruha s otépkou chřesku a holandskou omackou
Ocet dáme do kastrůlku, přidáme pepř, bylinky a svaříme na polovinu. V lázni si prošleháme 3 žloutky
Snídaňová kaše
Suché suroviny na kaši promíchejte v kastrolku, zalijte Kaši vařte do zhoustnutí, trvá to asi pět minut.
Kuskusová kaše
Meruňky nakrájíme na kousky. Kuskusem smícháme s kořením, špetkou soli a zalijeme vroucí vodou. Promícháme
Populární
- Chřest parmazánovou krustou a zastřeným vejcem
- Chřest v trojobalu
- Grilovaný chřest v slanině
- Blanšírovaný chřest s vejcem
- Chřestové zelí
- Chřestové carbonara
- Zelený a bílý chřest s kuřetem
- Krémová chřestová polévka
- Vařený bílý chřest s holandskou omáčkou
- Chřestové carpaccio
- Chřestové balíčky ve slanině s holandskou omáčkou
- Pizza se zeleným chřestem