Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, mletý kmín, koření a nakrájená játra.
Očištěné a umyté kuře rozkrájíme na díly, zalijeme přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, sůl a mleté černé
Očištěné a umyté husí drobky pokrájíme na menší kousky a drobky, posolíme, okořeníme, podlijeme vodou a dusíme
Kuře naporcujeme a porce vykostíme, obalíme v mouce Omáčku poléváme usmažené porce kuřat.
Kuře naporcujeme, porce osolíme a na polovině másla Porce kuřete naskládáme do zapékací mísy, posypeme
Podlijeme vodou, posolíme, okořeníme a dusíme. Během dušení přidáme očištěnou zeleninu pokrájenou
Potom okořením kmínem a černým koření, osolíme, přidáme umyté pokrájené hřiby, trochu vody a dusíme.
nakrájenou cibuli, přidáme umyté, nakrájené ledviny, mleté černé koření, podlijeme vodou a dusíme.
Posypeme černým kořením, potřeme hořčicí a opečeme Přidáme sůl, trochu vody a přikryté dusíme.
zbavená nakrájená rajčata, na drobno nasekaný česnek, černé Před koncem dušení přidáme bazalku.
Dvě půlky dýně si uvaříme doměkka v osolené vodě. si osmažíme cibulku, dáme maso, koření a podusíme, dle
Kuře osolíme a na másle v troubě upečeme. Vaříme a je-li nutné, ředíme vývarem.Porce kuřete vložíme
Vykostěné kuře nakrájíme na malé kousky, osolíme a Když maso pustí šťávu, přikryjeme a dusíme na mírném
Kuře vykostíme a maso nakrájíme na kostečky. Úprava kuřete podle tohoto receptu musí probíhat velice
Kuře uvaříme do měkka s rozkrájenou zeleninou a se Kuře naporcujeme, částečně vykostíme a dáme ohřát do
Kuře naporcujeme na čtvrtky, porce osolíme, opepříme , posypeme hladkou moukou a klademe na pekáč kůží dolů