Okmínujeme, opepříme a dusíme do měkka. Husí játra na cibulce jsou skutečnou pochoutkou, jsou
Rozmrazená opláchnutá husí stehna osušíme čistou utěrkou Na cibulový základ vložíme připravená husí stehna,
Filet vložíme do misky i s protlakem. Přidáme ostatní suroviny a rozmixujeme tyčovým mixérem. Podáváme
Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostky osmahneme na másle, přisypeme brambory, patizony a dýni
kuřecí stehna a čtvrtky, které posypeme kořením na kuře a na každý kus přidáme kousek másla.
Během pečení kuře několikrát polejeme výpekem. Zelí a kuře podáváme s knedlíkem.
Dýni oloupeme, zbavíme jader, nakrájíme na malé kostky Dle chuti přidáme prolisovaný česnek, tymián, šalvěj
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky, posypeme kořením na krkovičku, zakápneme olejem a promícháme. Vysypeme
Z husího skeletu a kostí uvaříme vývar - do velkého Zalijeme studenou vodou, aby bylo vše ponořené.
Kuře naplníme a zašijeme. Vložíme kuře, potřeme je zbylým máslem a pečeme v troubě
Pak vložíme kuřecí stehna, posypeme kořením na kuře Podáváme s bramborovou kaší.
Promícháme, přikryjeme poklicí a dusíme do měkka. Dle potřeby doléváme vývarem.
Hotovou kaši nalejeme na talíř, posypeme grankem a Ke kaši můžeme podávat hruškový nebo jablečný kompot
Dýni oloupeme vydlabeme semínka a nastrouháme nahrubo přidáme lžíci mouky, osmahneme a přidáme nastrouhanou dýni
Všechnu suroviny dáme do kastrolku. Přivedeme k varu a necháme probublávat asi 35 minut. Podáváme s
Poté přidáme nakrájenou dýni a vaříme doměkka. Nakonec vše smícháme dohromady a vmícháme sýr.
Všechny suroviny vložíme do misky a rozmixujeme dohladka pomocí tyčového mixéru. Můžeme přidat rozdrcené
V rendlíku rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibulku, mrkev a 3 minuty restujeme. Poté přidáme nakrájené