Pollo dei mattonaia (Kuře po cihlářsku)
Postup Kuře musí být samozřejmě vykuchané. a kůži pokryjeme slaninou.
Kuře na paprice s kukuřicí a pohankovou krupicí
Kuře si rozporcujte na stehna, prsa bez kosti a skelet Nalijte do omáčky i šťávu od kuřete.
Smažená vinná klobása s hrachovou kaší
Přidejte jednu nebo dvě snítky saturejky, máte-li, Klobásy podávejte s kaší, zakápnutou trochou tuku a
Marinovaná vepřová plec s dušenou kapustou
řapíkatý celer, spařená rajčata, cibuli, česnek a vše položíme nakrájenou plec a do další mísy přendáme dušenou
Ovesná kaše s jablkem a pekanovými ořechy
soli a vařte za stálého míchání 6–8 minut, aby byla kaše (Vločky můžete namočit do vody předem přes noc, kaše
Husa v šouletu podle Zdeňka Pohlreicha
Husu rozdělte na menší kusy, aby se pohodlně vešla V pekáči zbyl ještě výpek z husy, který přelijte do
Máslové kuře s miso pastou a česnekem
javorový sirup, rýžový ocet, nastrouhaný zázvor a černý kůži.
Hovězí rolky s rukolou a nastavovanou kaší
Kaši přikryjte pokličkou a nechte v teple. Ihned je podávejte s nastavovanou kaší.
Pečené citronové kuře se svěží nádivkou
Potom vše osolte, opepřete a společně promačkejte, Na ně položte kuře, které naplňte nádivkou.
Kuře na pomerančích s rajčatovo-čočkovým salátem
. : Kuře podávejte na lůžku z čočkovo-rajčatového salátu
Jarní kuřata s pečenými nádivkovými knedlíčky
Kuřata propláchněte horkou vodou a osušte. Kůži krku přehrňte přes prsíčka a zajistěte ji párátkem
Kuře se zeleninou pečené v balíčku na grilu
Připravte si čtyři dvojité kusy alobalu dost velké Vše zakapejte olivovým olejem a pevně zabalte do alobalu
Vepřové maso dušené s mladou kapustou
pokrájejte na středně velké kostky (asi jako na guláš) a duste ně nedávejte, maso samo pustí dostatek tuku během dušení
Kuře Simon & Garfunkel s bramborami a ricottou
Ke kuřeti budete podávat ještě , na ten potřebujete Upečené kuře nechte na vypnutém grilu ještě 5 minut
Špagetová dýně s parmazánem a česnekovými houbami
Dýni rozpůlte, trochu pokapejte olivovým olejem a Dýni pak nechte vychladnout a vidličkou naškrábejte
Bramborovo-hrachová kaše s kapustičkami na zádíčka
Tyčovým mixérem vše rozmixujte do kaše. Podávejte s kaší.
Palačinky s dušenými jablky a vlašskými ořechy
máslo, přidejte jablka, cukr a citronovou šťávu a duste Podávejte s dušenými jablky, jogurtem a vlašskými ořechy
Kuře na paprice s omáčkou z pečených paprik
Papriky omyjte, zbavte jádřinců a dejte na plech/pekáč, přidejte stroužky česneku seříznuté z jedné
Jáhlová kaše s jogurtem a karamelizovaným jablkem
Vařte, až vznikne kaše. Do kaše přidejte med a jogurt, vše pořádně promíchejte
Kuře se špenátem, fetou a koriandrovým pestem
papriky, bílé víno a protlak a nechte 5–10 minut dusit