Přisypeme nahrubo nastouhanou dýni Hokkaido, klidně Dusíme doměkka, což trvá cca 10 -15 minut.
Pak maso podlijeme vínem a vodou a zakryté zvolna dusíme Dušené hovězí plátky rozdělíme na porce, přelijeme
Pak vmícháme česnek, zázvor, chilli papričky a vše Dušená kuřecí stehna rozdělíme na porce, přelijeme
Ke kuřeti budeme podávat ještě rajčatový salát, na Upečené kuře necháme na vypnutém grilu ještě 5 minut
jaký zajímavý pokrm se dá připravit ze špagetové dýně
Husí stehna dobře osolte, opepřete a dejte do menšího Upečené husí stehno servírujte na celerovém salátu.
špetku soli a nechte za občasného míchání uvařit na kaši Do hotové kaše po stáhnutí z plotny vmíchejte nastrouhaný
Poté nechte vychladnout a vše přelijte do kuchyňského Vše dobře rozmixujte, až bude směs hladká.
Cibuli nakrájejte najemno, mrkev a řapíkatý celer nahrubo. Všechny přísady vložte do kastrolu. Přiveďte
Rozmačkejte dohladka, aby vznikla vláčná kaše. a dle chuti osolte.
Vše můžete dusit i na plotně, k tomu ani nepotřebujete :) Vše můžete dusit i na plotně, k tomu ani nepotřebujete
Přidejte dvě lžičky rajčatového protlaku, nechte lehce abyste měli pod kontrolou tu správnou konzistenci kaše
Dýni Hokkaido očistěte od semínek a neoloupanou ji Ochuťte mořskou solí a čerstvě namletým černým pepřem
dochuťte majoránkou a česnekem podušenými na troše husího sádla, vložte husí stehna, podlijte trochou vývaru
Troubu předehřejte na 190 °C.,Dýně rozkrájejte na větší Vše společně zapečte dalších 20 minut.
Po zpěnění přidáme maso a dusíme do poloměkka, poté Dusíme cca 30 minut.
Večer před podáváním husu očistěte a naporcujte. Husu občas podlijte výpekem.
marinádu smíchejte ve velké mělké nádobě.,Úprava kuřete do „motýla“: Položte kuře prsy na desku a nůžkami
,,Přidejte vařený hrášek, ochuťte solí a pepřem, ozdobte petrželkou a podávejte.
Celé omyté kuře důkladně ze všech stran osolte. Pod kůži mu dejte na několika místech trochu másla.
tento základ nalijte vývar, přidejte zázvor, upečenou dýni pokrájejte na větší kusy a vložte do vývaru, přiveďte
Vločky mají vysokou savost a do druhého dne pojmou Fermentovanou kaši naservírujte na talíř a ozdobte