Teplý salát z červené řepy a dýně
Dýni Hokkaido očistěte od semínek a neoloupanou ji Ochuťte mořskou solí a čerstvě namletým černým pepřem
Husí stehna s hrachem a kroupami (v šouletu)
dochuťte majoránkou a česnekem podušenými na troše husího sádla, vložte husí stehna, podlijte trochou vývaru
Pečená dýně se šunkou a pomerančovou marmeládou
Troubu předehřejte na 190 °C.,Dýně rozkrájejte na větší Vše společně zapečte dalších 20 minut.
Dušená mrkev nakyselo s vepřovým masem
Po zpěnění přidáme maso a dusíme do poloměkka, poté Dusíme cca 30 minut.
Pomalu pečená svatomartinská husa se zelím
Večer před podáváním husu očistěte a naporcujte. Husu občas podlijte výpekem.
Pikantní "motýlí" kuře
marinádu smíchejte ve velké mělké nádobě.,Úprava kuřete do „motýla“: Položte kuře prsy na desku a nůžkami
Pečené kuře s rýží, citronem a česnekem
,,Přidejte vařený hrášek, ochuťte solí a pepřem, ozdobte petrželkou a podávejte.
Pečené kuře s kaštanovo-brusinkovou nádivkou
Celé omyté kuře důkladně ze všech stran osolte. Pod kůži mu dejte na několika místech trochu másla.
Krém z pečené dýně a kokosového mléka
tento základ nalijte vývar, přidejte zázvor, upečenou dýni pokrájejte na větší kusy a vložte do vývaru, přiveďte
Šťavnatá ovesná kaše připravená přes noc
Vločky mají vysokou savost a do druhého dne pojmou Fermentovanou kaši naservírujte na talíř a ozdobte
Kuře Calypso s kokosem z pomalého hrnce
V pánvi rozehřejte olej a opečte na něm kousky kuřete obojí k masu a vařte ještě 45–60 minut, aby bylo kuře
Paprikové kuře zapečené se sýrem a smetanou
Kuře nakrájíme na čtvrtky, popřípadě na 8 dílů. Kuře dáme do pekáčku lehce potřeného olejem.
Příkrm králík s mrkví, bramborem a dýní
či dusíme do změknutí masa. Pak vše 2x propasírujeme přes sítko.
Fazole v tomatě s dušeným moravským zelím
Fazole v tomatě naostro s dušeným moravským zelím doplníme osmaženou na kolečka nakrájenou cibulkou posypanou na dušeném
Vepřová kotleta na hřibkách s dušenou rýži
Poté si necháme dusit rýži. Dusíme 20 minut při 200 °C.
Kuře na zázvoru – Gà rang gừng
Maso buď ponechte v celku, nebo naporcujte na menší kousky, pak bude rychleji hotové. Zázvor oloupejte
Kuře v krémové omáčce se sušenými rajčaty
Kuře omyjte, dobře osušte a ochuťte solí a pepřem. Vraťte do kastrolu kuře.
Zelenina pečená v balíčku s kuřetem nebo klobásou
zeleninou položte na mřížku a nechte grilovat asi deset
Kuře Marbella s olivami a sušenými švestkami
Vše jemně promíchejte, zakryjte potravinářskou fólií a nechte do druhého dne marinovat v chladničce.
Pohanková kaše s mangem a kokosovou vodou
banánem a kokosovou vodou a směs naneste na pohankovou kaši Pokrm ozdobte druhou polovinou manga a posypte černým
Kuře s hlívou ústřičnou na křupavé topince
Jakmile je kuře hotové, vyndejte ho z omáčky a uložte dejte na talíř, na něj položte 2 kuřecí paličky a vše
Voňavé kuře s rozinkami a piniovými semínky
Vyndejte kuře z pánve a dejte stranou. Na mírném ohni duste asi 5 minut.