Kaše s hráškem, česnekem a avokádem

V hrnci přiveďte vodu k varu a vhoďte do ní hrášek a 2 stroužky česneku. Vařte, dokud není

Zapékaná omáčka k těstovinám nebo kuřeti

Tři červené papriky a dvě oloupané červené cibule nakrájejte

Sladkokyselé kuře & paprika ve woku

ostatní přísady poblíž sporáku, abyste je měli po ruce Přidejte maso a a míchejte asi 3 minuty, až bude vše

Kuře se zeleným chřestem a estragonem

Duste 5 minut, pak kuře obraťte, přidejte chřest a duste ještě 3 minuty (kuře musí být uvnitř

Macerované kuře se zázvorovou omáčkou

Krémová kaše z batátů s balzamikem

Nakrájené batáty vařte v rendlíku osolené vody na středním plameni 10 minut, doměkka. Slijte přes cedník

Bramborová kaše s hráškem a sýrem

Zabijačkový guláš dušený v troubě

Troubu předehřejte na 160 °C. V kastrolu rozehřejte sádlo a osmahněte na něm cibuli do světle zlaté

Pečené kuře s nádivkou naruby

Kuře potřete máslem posypte fenyklem a rozložte na

Kachní stehna dušená se zeleninou

přiklopte tak, aby mohla škvírkou unikat pára, ztlumte a duste

Dušené kysané zelí s rozinkami

Duste pod poklicí doměkka, trvá to 15–20 minut. NAVÍC Chcete-li, můžete zelí zahustit v polovině dušení

Bramborový salát s pestem & kuře

Kari kuře s cizrnou a raitou

Salát s opékaným kuřetem a cuketou

Čtvrtky kuřete v javorovém sirupu

Bezchybné, pomalu pečené kuře

Velký pekáč i kuře dobře potřete máslem. Vše osolte a opepřete.

Thajský salát se sekaným kuřetem

Přidejte kuře i chilli koření a za stálého promíchávání Sejměte pánev z ohně, vše přelijte limetovou šťávou

Tacos plněné dušeným vepřovým

Uveďte do varu, snižte plamen a duste, až se maso úplně Naplňte tacos (dvě na osobu by v rámci bohatého bufetu

Kuře na paprikové pastě s bulgurem

Kuře potřete harissou a osmahněte ho na oleji dozlatova Osolte, opepřete a pod poklicí vařte asi deset minut

Pečená husí játra - libamáj

Játra namočíte minimálně na půl hodiny do studeného mléka. Na pánvi rozehřejete sádlo, trochu opečete

Husí paštika se sušenými švestkami

Společně nechte asi zase 3 minuty restovat. Vyjměte snítky tymiánu, vše přendejte do mixéru (v

Špagetová dýně zapečená s pórkem

Špagetovou dýni uvaříme - já podle Tejaji v papiňáku pokrájený pórek, osolíme, opepříme a přesuneme k dýni

Svatomartinská husa podle mamky

Občas husu obrátíme. Husa musí být upečená dozlatova, aby kůžička byla křupavá

Křenové kuře a jablka na sektu

Kuře naporcujeme, omyjeme, osušíme a podle zvyklostí Poté pekáček s kuřetem vložíme do vyhřáté trouby a