Husí galantina s kaštanovou nádivkou

Vykostěte husu. Husu otočte prsíčky dolů a vykosťovacím nožem

Exotické kuře se zázvorem a fíky

Pečeme, dokud kůžička na kuřeti nezezlátne, podle potřeby Podáváme s dušenou rýží basmati.

Vykosťování kuřete od zad - fotopostup

Sledujte fotky - kuře položíte prsama dolů, naříznete kůži na zádech shora dolů a postupným odřezáváním

Kuře na levanduli, medu a citronu

Když tam bude déle, je to jen dobře. Zprvu jsem maso pekla asi 20 minut kůží dolů.

Pikantní kuřecí s dýní a cizrnou

barevných paprik, tak jsem je nakrájela na proužky a dusila spolu s dýní.

Dobrý dušený bůček s kurkumou

mletou papriku, promícháme, zalijeme trošku vodou a dusíme papriku,rajče, mrkev a masox, opět přidáme trochu vody, dusíme

Dušené hlávkové zelí - maďarské

je to dost slané, kyselé a sladké. Hodí se k vepřovému, huse a kachně.

Kuře na cibuli v římském hrnci

Římský hrnec namočíme do studené vody dle návodu.

Kapří placičky s bramborovou kaší

sůl, muškátový oříšek, drcený kmín, petržel, česnek dle

Pečená husa & kedlubnové zelí

Husu podle potřeby doškubejte, případně opalte Husu důkladně pokmínujte.

Jamajské kuře jerk se salátkem

středně rozpáleném grilu 5–10 minut z každé strany (dle

Kapustové karbanátky s jablečnou kaší

Sceďte a vmíchejte do kaše – budou v ní pěkně

Zelené kari s pečeným kuřetem

Kuře osolte, vmasírujte sůl a kůží nahoru rozložte

Trojhránky s kuřetem a avokádovou majonézou

Všechny ingredience na majonézu dejte do mixéru a rozmixujte na pastu. Prsa nakrájejte na malé kousky

Dýňový závin s grilovaným kuřetem

až se rozvoní, přihoďte kuřecí maso a kousky dýně náplně, pak přes něj přeložte těsto z jedné i druhé

Celerová kaše s kapary a pancettou

Celer nakrájejte na kostky, vsypte do vroucí osolené vody a vařte 20 minut doměkka. Mezitím naškrábejte

Štika dušená s cizrnou a chorizem

V hrnci na 2 lžících olivového oleje opékejte cibuli asi 4 minuty dosklovita. Zaprašte moukou a

Terina s dýní, ječmenem a špenátem

Odeberte dvě třetiny směsi.

Burger s grilovaným kuřetem a mozzarellou

Zapečená kaše s borůvkami a broskvemi

Troubu předehřejte na 190°C. Ohnivzdornou pánvičku nebo jinou vhodnou nádobu o obsahu 1 litr vymažte

Kuře s vinnou omáčkou a kadeřávkem

Kuře osolte a opepřete, bylinky nasekejte nadrobno Přidejte obě hořčice, smetanu, vraťte kuře a

Zapečené kuře s hráškem a slaninou

Podávejte s dušenou zeleninou.

Krémová bramborová kaše s čedarem

opečeným klobáskám, smaženým řízkům nebo pečenému kuřeti Jen nesmí být dřevnatý, protože by v kaši zůstala

Dušená hovězí plec na šalotce

dozlatova, přidejte maso, zalijte vývarem a přiklopené duste česnekem, přidejte špenát, osolte, podlijte smetanou a duste