Pečené kuře na rozmarýnu a limetkách
Na kuřeti opatrně prsty oddělíme kůži od masa a marinádou ho potřeme pod kůží i na kůži.
Zapečené noky se sýrem a kuřetem
Kuře nakrájené na nudličky orestujeme na troše oleje za krůtí či vepřové, druhy sýrů i kořenící směs, výše
Krupicová kaše z domácí pekárny
Vše dáme do pekárny. Formu přikryjeme alobalem, aby kaše nevytekla.
Kachní ragú s bramborovou kaší
, 5 kuliček jalovce, 2 bobkové listy a 10 kuliček černého Během dušení odebírejte přebytečný tuk.
Kuře v tempuře na exotickém salátku
Z pomeranče a limety vymačkejte šťávu a v kastrůlku ji smíchejte s kokosovým krémem. Chvíli povařte,
Arabský kotlík s čočkou a kuřetem
Opékejte na mírném ohni asi 5 minut, vložte kuře a dále opékejte dalších 5 minut.
Kuře s hráškem a hřebíčkovou rýží
Přidejte kuře a opékejte aby se kůže opekla dozlatova Před koncem dušení vsypte hrášek a jemně jej vmíchejte
Kuře v rozmarýnovo-houbové omáčce
za občasného míchání až houby pustí vodu a ta se zase Vložte opečené kuřecí díly přiklopte a duste cca 25
Šťavnaté thajské kuře v papilotě
Zapněte troubu na 220°C. Rozehřejte nepřilnavou pánev a na oleji opečte kuřecí prsa, aby získala
Husí galantina s kaštanovou nádivkou
Vykostěte husu. Husu otočte prsíčky dolů a vykosťovacím nožem
Exotické kuře se zázvorem a fíky
Pečeme, dokud kůžička na kuřeti nezezlátne, podle potřeby Podáváme s dušenou rýží basmati.
Vykosťování kuřete od zad - fotopostup
Sledujte fotky - kuře položíte prsama dolů, naříznete kůži na zádech shora dolů a postupným odřezáváním
Kuře na levanduli, medu a citronu
Když tam bude déle, je to jen dobře. Zprvu jsem maso pekla asi 20 minut kůží dolů.
Pikantní kuřecí s dýní a cizrnou
barevných paprik, tak jsem je nakrájela na proužky a dusila spolu s dýní.
Dobrý dušený bůček s kurkumou
mletou papriku, promícháme, zalijeme trošku vodou a dusíme papriku,rajče, mrkev a masox, opět přidáme trochu vody, dusíme
Dušené hlávkové zelí - maďarské
je to dost slané, kyselé a sladké. Hodí se k vepřovému, huse a kachně.
Pečená husa & kedlubnové zelí
Husu podle potřeby doškubejte, případně opalte Husu důkladně pokmínujte.
