V kastrolku rozehřejeme olej a na něm kuře opečeme Na zeleninovou směs položíme opečené porce kuřete a
Na špejle napichujeme střídavě cuketu, tofu a dýni Z druhé si necháme dva plátky na ozdobu a zbytek vymačkáme
uvaríme (v kuchte varím cca 20 minút, podľa veľkosti dyne Zvyšok dyne, ktorý nespotrebujeme, uchovávame v chladničke
,hlívu nakrajenou na kousky a dusíme do měkka. Kuře jsem dala na chvíli pod gril,aby mělo kůrčičku
loupaná, krájená), zalijeme vývarem a pod pokličkou dusíme Je-li třeba, během dušení dosolíme.
Do bramborové kaše přidáme sůl, koření, nakrájené Vše promícháme a vytvarujeme těsto.
podlít vínem, přidat zavařeninu, pyré a zakryté nechat dusit Příloha: Vše očistit, nakrájet na špalíčky nebo kostičky
Špagetovou dýni rozpůlíme, odstraníme semínka, rozložíme Vše přidáme k dýni a zalijeme dresinkem připraveným
Zmírněte plamen a přikryté duste 30 minut. Do pokrmu můžete navíc přidat krapet černého pepře,
Postup Pokud není kuře v bio kvalitě, stáhnout kůři Pokud máme kuře v bio kvalitě, dát péct i z kůží a
Kuře nasolíme zvnějšku i zevnitř. 2. Upečené kuře necháme deset minut odležet, ozdobíme
nasekaného rozmarýnu, polovinu utřeného česneku a dvě Pak ve vrstvě zeleniny udělejte důlky na maso.
Na kuřecích špalíčkách opatrně nadzvedněte kůži a mezi Pak je dejte kůží nahoru do pekáče a kolem naskládejte
Postup Kuře omyjeme, osolíme a připravíme do pekáčku Nádivkou naplníme kuře uvnitř i pod kůží na prsou.
Snižte plamen na minimum, přikryjte a nechte dusit Osolte, opepřete, znovu zakryjte poklicí a duste
Poté zakryjte a na mírném plameni vše duste asi tři čtvrtě hodiny, až bude vše pěkně měkké.
OSOLTE Kupte chlazené kuře ideálně v biokvalitě o Hotové kuře naporcujte.