Prémiový obsah
★★★
14.6K čtenářů
Vařený chřest se sýrem
35 m
Redakce Recepty.eu
Vařený chřest se sýrem
- Chřest uvaříme ve vodě nebo v páře doměkka, v kastrůlku s nepřilnavým povrchem ohřejeme mléko, sýr a smetanu.
- Za stálého míchání směs vaříme, dokud se sýr nerozpustí. Poté přidáme najemno nasekanou pažitku, petrželovou nať, tymián, promícháme a hotovou omáčku podle chuti osolíme a opepříme.
- Chřest podáváme na talíři přelitý omáčkou a jako přílohu vařený brambor nebo pečivo.
- 250 g bílého chřestu
- 200 ml smetana (na vaření)
- 100 ml mléko
- 150 g kozí sýr
- petrželová nať
- pažitka
- tymián
- mletý pepř
- sůl
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
Vařený chřest
Čerstvý chřest očistíme a omyjeme. Jakmile je chřest měkký, můžeme ho polít rozpuštěným
Chřest vařený v páře
Chřest opláchneme a oloupeme. Podáváme vařený chřest posypaný strouhankou a přelitý
Vepřová panenka s vařeným chřestem
Chřest uvaříme v osolené vodě doměkka a podáváme s Můžeme přidat i vařené fazolové lusky.
Levný vařený chřest se strouhankou
Očištěný chřest vložíme do osolené vody a vaříme. Uvařený chřest dáme na mísu, hlavičkami spolu.
Vařený bílý chřest s holandskou omáčkou
Chřest uvaříme v osolené vodě, scedíme a servírujeme
Chřest zapékaný se sýrem
Očištěný chřest uvaříme v osolené vodě a necháme dobře Vrch posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v troubě.
Bramborák plněný chřestem a sýrem
Chřest oloupeme, odřízneme spodní tvrdé konce a uvaříme sýrem a zamotáme.
Těstoviny s chřestem a kozím sýrem
a opečeme na olivovém oleji, na kousky nakrájený chřest Dále vmícháme půlky rajčat, smetanový sýr, krátce zahřejeme
Zapečený chřest se šunkou a sýrem
Chřest předvaříme v osolené vodě. plech vyložený pečícíma papírem a poklademe šunkou a sýrem
Pizza s chřestem a kozím sýrem
placku, dáme do pánve olej, smícháme si ricottu a sýry Do pánve dáme těsto, potřeme směsí, chřestem, cuketou
Populární
- Kotleta pana kaplera
- Chřest v sýrovém těstíčku
- Steak z hovězí svíčkové se zeleným chřestem
- Chřest vařený v páře
- Nové brambory s chřestem a sýrovou omáčkou
- Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
- Kuřecí směs s chřestem
- Kuře v chřestové omáčce
- Chřest v listovém těstě s parmskou šunkou
- Zelený a bílý chřest s kuřetem
- Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
- Zapečené filé z lososa s chřestem