3 čtenáři
Bramborák plněný chřestem a sýrem
35 m
anet.ruzicka
Bramborák plněný chřestem a sýrem
- Brambory oloupeme a nastrouháme najemno do větší mísy. Do mísy rozklepneme vejce, přidáme prolisovaný česnek, trochu mléka, mouku, promícháme a vytvoříme hustší těsto.
- Ochutíme pepřem, solí a promnutou majoránkou. Bramboráky smažíme pomalu v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
- Chřest oloupeme, odřízneme spodní tvrdé konce a uvaříme v osolené vodě do měkka (cca 15 minut).
- Na bramborák položíme uvařený chřest, posypeme strouhaným sýrem a zamotáme.
- 500 g chřest (bílý)
- 200 g sýr (gouda nebo eidam, strouhaný)
BRAMBORÁKY:
- 800 g brambory
- 2 ks vejce
- 3 stroužky česnek
- mouka (hladká)
- mléko
- sůl
- pepř
- majoránka
- olej
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Brambory plněné sýrem se smetanou
Brambory rozkrojíme na půl. Vzniklé mezery naplníme sýrem, osolíme a zapečeme v
Plněné pečené brambory
Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky, sýr nastrouháme Bramborové mističky naplníme vzniklou směsí ze sýra
Plněné brambory
namočené a vyždímané housky, vejce, sůl, koření, nastrouhanou Přidáme sůl, cukr a povaříme.
Plněné brambory
Vydlabanou dužinu smícháme se sýrem, ochutíme solí, Posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct do trouby.
Plněné brambory
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. rozetřeme na dno zapékací misky vymazané tukem, poklademe plněnými
Velikonoční jehněčí s chřestem a pečenými brambory
Do žáruvzdorné nádoby vložíme brambory překrájené na Servírujeme s pečeným chřestem.
Levné plněné brambory sýrem a uzeninou
Brambory uvaříme ve šlupce do poloměkka. Poté posypeme nastrouhaným sýrem a podáváme.
Plněné pečené brambory pro vegetariány
Vydlabanou směs dáme do mísy přidáme sůl a pepř, osmahlou cibulku a nastrouhaný sýr.
Plněné pečené brambory s rajčaty
vymazané zapékací mísy, poklademe nakrájenými kousky sýra (můžeme udělat i během pečení, aby sýr nebyl spálený
Plněné pečené brambory II.
Brambory umyjeme a na několika místech propíchneme. Směsí plníme brambory a dáme ještě zapéct do trouby
Francouzské brambory se sýrem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme trochu zchladnout Povrch posypeme strouhaným sýrem a dáme péci do trouby
Zapečené brambory se sýrem
Pak posypeme 100 g sýra, opět zakryjeme třetinou brambor a pokryjeme zbylými bramborami, smetanou a sýrem.
Populární
- Vepřová panenka s chřestem
- Zelený chřest s holandskou omáčkou a pečeným bramborem
- Široké nudle s chřestem
- Kuře v chřestové omáčce
- Zapečený zelený chřest
- Zelený chřest v listovém těstě
- Smažený chřest s máslem
- Grilovaný zelený chřest
- Filátko ze štiky s chřestovou omáčkou
- Vepřová roláda s chřestem
- Smažený chřest po Ivančicku
- Krůtí kousky s chřestem a houbami s batáty