Prémiový obsah
★★★
1.3K čtenářů
Chřest zapékaný se sýrem
1 h
Redakce Recepty.eu
Chřest zapékaný se sýrem
- Očištěný chřest uvaříme v osolené vodě a necháme dobře odkapat.
- Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku, zalijeme mlékem a odpaříme na hustou kaši.
- Do vychladlé kaše zamícháme žloutek, z bílku ušlehaný sníh a citrónovou šťávu.
- Maso osmahneme na pánvi a trošku osolíme a opepříme.
- Uvařený chřest urovnáme na mísu(hlavičkami na jednu stranu) a zalijeme připravenou směsí. Poté přidáme maso a vrstvíme.
- Vrch posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v troubě. Podáváme s bramborovou kaší.
- 600 g chřest
- 500 g mleté maso (vepřové)
- sůl
- 50 g máslo
- 40 g mouka (hrubá)
- 1 dl mléko
- 1 vejce
- 20 g sýr
- citrónová šťáva
Skvrna od piva
Když se polijeme pivem a skvrnu ihned po polití vyčistíme savým hadříkem, neměly by zůstat žádné skvrny.
Pokud ano, vyčistíme je nejlépe teplou vodou.
Podobné recepty
Kotlety zapékané se sýrem
Se solí musíme být opatrní, protože sýr bývá někdy Sýr nastrouháme a kotlety jím posypeme.
Vařený chřest se sýrem
Chřest uvaříme ve vodě nebo v páře doměkka, v kastrůlku s nepřilnavým povrchem ohřejeme mléko, sýr a smetanu
Těstoviny s chřestem a kozím sýrem
a opečeme na olivovém oleji, na kousky nakrájený chřest Dále vmícháme půlky rajčat, smetanový sýr, krátce zahřejeme
Bramborák plněný chřestem a sýrem
Chřest oloupeme, odřízneme spodní tvrdé konce a uvaříme sýrem a zamotáme.
Zapečený chřest se šunkou a sýrem
Chřest předvaříme v osolené vodě. plech vyložený pečícíma papírem a poklademe šunkou a sýrem
Pizza s chřestem a kozím sýrem
placku, dáme do pánve olej, smícháme si ricottu a sýry Do pánve dáme těsto, potřeme směsí, chřestem, cuketou
Zapékané špagety se třemi druhy sýra
Hermelín nakrájíme na plátky a sýry nastrouháme. vrstvu slaniny s cibulkou, na to vrstvu špaget a sýrů
Chřest se šunkou a sýrem pečený v těstíčku
poklademe plátky z vepřového boku nebo pancetty, sýr a na střed diagonálně chřest.
Populární
- Kotleta pana kaplera
- Chřest v sýrovém těstíčku
- Steak z hovězí svíčkové se zeleným chřestem
- Chřest vařený v páře
- Nové brambory s chřestem a sýrovou omáčkou
- Chřest v listovém těstě
- Chřest s domácí tatarkou
- Blanšírovaný chřest s vejcem
- Velikonoční chřest ve slanině
- Kuře v krémové omáčce s chřestem
- Vajíčkový salát s chřestem
- Grilovaný chřest v slanině