Prémiový obsah
★★★
1.2K čtenářů
Bílý chřest s pikantním přelivem
50 m
Redakce Recepty.eu
Bílý chřest s pikantním přelivem
- Chřest si oloupeme a povaříme v osolené vodě s troškou citronové šťávy.
- Vyšleháme máslo, hořčici, citronovou šťávu a přidáme pažitku a nasekané vejce.
- Na talíř dáme lososa, salát, chřest, přelijeme omáčkou a podáváme.
- Můžeme posypat smaženou cibulkou nebo oblíbenými sekanými oříšky.
- 1 svazek chřest (bílý)
- 150 g máslo
- 2 lžíce hořčice (francouzská)
- citronová šťáva
- sůl
- pepř
- pažitka
- 2 ks vejce (natvrdo)
- 200 g losos (uzený)
- salát (listový)
- rukola
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Bílý chřest s pikantním přelivem
Chřest očistíme, oloupeme a uvaříme v osolené vodě Na talíře rozdělíme chřest a poté polijeme směsí.
Chřest s kerblíkovo-vinným přelivem
Chřest oloupeme a tvrdší konce zařízneme. Uvařený chřest podáváme s bramborem přelity omáčkou
Polévka z bílého chřestu
Chřesty si oloupeme, konce odřízneme a hlavičky schováme orestujeme na oleji, přidáme kostičky bramboru a chřest
Smetanová polévka z bílého chřestu
Chřest nakrájejte na kousky. Polévku můžete vylepšit chlebovými krutony z bílého
Zelený a bílý chřest s kuřetem
Zelený i bilý chřest oškrábejte a odkrojte zavadlé Do osolené vroucí vody vložte nejprve bílý chřest a
Holandská omáčka k bílému chřestu
chřestu. trochou citronové šťávy, soli nebo čerstvě mletým bílým
Chřestový krém z bílého chřestu
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme Vývar scedíme, chřest nakrájíme a povaříme asi 8 minut
Máslová polévka s bílým chřestem
Zalijeme vodou a přidáme na kolečka oloupaný, nakrájený chřest
Smetanový krém z bílého chřestu
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme Vývar scedíme, chřest nakrájíme a povaříme asi 8 minut
Bílý chřest s rukolovým salátem
Chřest oloupeme a odstraníme tvrdou část. Chřest servírujeme na rukolovém lůžku a přelijeme přelivem
Chřest s pikantním máslovým přelivem
Chřest pečlivě oloupeme (začínáme asi 2 cm pod hlavičkou Na horký chřest rozdělíme ochucené máslo a posypeme
Populární
- Noky se zeleným chřestem
- Steak z hovězí svíčkové se zeleným chřestem
- Kuře se zeleným chřestem
- Chřest s jogurtovou zálivkou
- Pizza se zeleným chřestem
- Vaječná tortila plněná chřestem a zapečená se sýrem
- Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
- Zapečené chlebíčky s rajčaty a chřestem
- Chřest v listovém těstě s parmskou šunkou
- Chřest parmazánovou krustou a zastřeným vejcem
- Zapečeny chřest s parmezánem a rajčaty
- Zelený a bílý chřest s kuřetem