Prémiový obsah ★★★ 1.2K čtenářů Přidat komentář

Bílý chřest s rukolovým salátem

30 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Bílý chřest s rukolovým salátem

  1. Chřest oloupeme a odstraníme tvrdou část.
  2. Krátce povaříme v osolené vodě s citronovou šťávou.
  3. Smícháme uvařené vejce, pažitku, rozpuštěné máslo, horčici a citronovou šťávu.
  4. Listový salát a rukolu ochutíme podle chuti.
  5. Chřest servírujeme na rukolovém lůžku a přelijeme přelivem.
  • bílý chřest
  • 150 g máslo
  • 2 ks vejce (vařená)
  • 2 lžíce hořčice (dijonská)
  • šťáva (citronová)
  • sůl
  • pepř
  • petrželka
  • listový salát
  • rukola

Sýr nevytéká

Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.

Rumpsteak s rukolovým salátem
732
Redakce Recepty.eu

Rumpsteak s rukolovým salátem

Příprava salátu: Zeleninu omyjeme a rajčata nakrájíme

Polévka z bílého chřestu
1.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Polévka z bílého chřestu

Chřesty si oloupeme, konce odřízneme a hlavičky schováme orestujeme na oleji, přidáme kostičky bramboru a chřest

Smetanový krém z bílého chřestu
78
Redakce Recepty.eu

Smetanový krém z bílého chřestu

Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme Vývar scedíme, chřest nakrájíme a povaříme asi 8 minut

Chřestový krém z bílého chřestu
153
nikolka

Chřestový krém z bílého chřestu

Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme Vývar scedíme, chřest nakrájíme a povaříme asi 8 minut

Bílý chřest s pikantním přelivem
365
nikolka

Bílý chřest s pikantním přelivem

Chřest očistíme, oloupeme a uvaříme v osolené vodě Na talíře rozdělíme chřest a poté polijeme směsí.

Máslová polévka s bílým chřestem
123
Redakce Recepty.eu

Máslová polévka s bílým chřestem

Zalijeme vodou a přidáme na kolečka oloupaný, nakrájený chřest

Bílý chřest s pikantním přelivem
1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Bílý chřest s pikantním přelivem

Chřest si oloupeme a povaříme v osolené vodě s troškou Na talíř dáme lososa, salát, chřest, přelijeme omáčkou

Okurkový salát s řepou a Rukolovým pestem
432
Redakce Recepty.eu
★★★

Okurkový salát s řepou a Rukolovým pestem

Řepu vaříme ve slupce, dokud nezměkne. Poté ji necháme vychladnout, zbavíme slupky a nakrájíme na menší

Sálat s bílým zelím
931
Redakce Recepty.eu

Sálat s bílým zelím

Zelí nastrouháme nahrubo. To stejné uděláme i s mrkví. V misce smícháme zelí, mrkev a cibulku. Osolíme

Řízek s bílým chřestem v holandské omáčce
163
anet.ruzicka

Řízek s bílým chřestem v holandské omáčce

Chřest oloupeme a uvaříme v hrnci s vodou, pár kapkami Vaříme 6 minut, poté chřest vyjmeme a osušíme papírovou

Vařený bílý chřest s holandskou omáčkou
536
nikolka

Vařený bílý chřest s holandskou omáčkou

Chřest uvaříme v osolené vodě, scedíme a servírujeme

Smažený bílý chřest
145
nikolka

Smažený bílý chřest v parmezánové strouhance

Stonky chřestu dáme k sobě a svážeme provázkem. Podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.