365 čtenářů
Bílý chřest s pikantním přelivem
30 m
nikolka
Bílý chřest s pikantním přelivem
- Chřest očistíme, oloupeme a uvaříme v osolené vodě s kapkou citronové šťávy doměkka.
- V misce vyšleháme rozpuštěné máslo s hořčicí a citronovou šťávou, pak do směsi přidáme nasekanou pažitku a vejce.
- Na talíře rozdělíme chřest a poté polijeme směsí.
- svazek chřest (bílý)
- 150 g máslo
- 2 lžíce hořčice (francouzská)
- citronová šťáva
- sůl
- pepř
- pažitka
- 2 ks vejce (natvrdo)
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Bílý chřest s pikantním přelivem
Chřest si oloupeme a povaříme v osolené vodě s troškou Na talíř dáme lososa, salát, chřest, přelijeme omáčkou
Chřest s kerblíkovo-vinným přelivem
Chřest oloupeme a tvrdší konce zařízneme. Uvařený chřest podáváme s bramborem přelity omáčkou
Polévka z bílého chřestu
Chřesty si oloupeme, konce odřízneme a hlavičky schováme orestujeme na oleji, přidáme kostičky bramboru a chřest
Smetanový krém z bílého chřestu
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme Vývar scedíme, chřest nakrájíme a povaříme asi 8 minut
Chřestový krém z bílého chřestu
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme Vývar scedíme, chřest nakrájíme a povaříme asi 8 minut
Máslová polévka s bílým chřestem
Zalijeme vodou a přidáme na kolečka oloupaný, nakrájený chřest
Bílý chřest s rukolovým salátem
Chřest oloupeme a odstraníme tvrdou část. Chřest servírujeme na rukolovém lůžku a přelijeme přelivem
Chřest s pikantním máslovým přelivem
Chřest pečlivě oloupeme (začínáme asi 2 cm pod hlavičkou Na horký chřest rozdělíme ochucené máslo a posypeme
Vařený bílý chřest s holandskou omáčkou
Chřest uvaříme v osolené vodě, scedíme a servírujeme
Řízek s bílým chřestem v holandské omáčce
Chřest oloupeme a uvaříme v hrnci s vodou, pár kapkami Vaříme 6 minut, poté chřest vyjmeme a osušíme papírovou
Smažený bílý chřest v parmezánové strouhance
Stonky chřestu dáme k sobě a svážeme provázkem. Chřest po vychlazení osolíme a obalíme v trojobalu.
Polévka z bílého chřestu
Přidejte chřest a vývar nebo vodu. tak, aby mohla unikat pára, a zvolna vařte, aby chřest
Populární
- Široké nudle s chřestem
- Vaječná tortila plněná chřestem a zapečená se sýrem
- Steak z hovězí svíčkové se zeleným chřestem
- Telecí steak "Praha"
- Chřest ve slanině s kousky vepřové panenky v holandské omáčce
- Chřest smažený v šunkovém kabátku
- Vepřová panenka plněná chřestem
- Smažený chřest s máslem
- Tataráček ze zeleného chřestu a avokáda
- Chřestové balíčky ve slanině s holandskou omáčkou
- Zapečený zelený chřest
- Chřestový salát s česnekem