415 čtenářů
Bílý chřest s pikantním přelivem
30 m
nikolka
Bílý chřest s pikantním přelivem
- Chřest očistíme, oloupeme a uvaříme v osolené vodě s kapkou citronové šťávy doměkka.
- V misce vyšleháme rozpuštěné máslo s hořčicí a citronovou šťávou, pak do směsi přidáme nasekanou pažitku a vejce.
- Na talíře rozdělíme chřest a poté polijeme směsí.
- svazek chřest (bílý)
- 150 g máslo
- 2 lžíce hořčice (francouzská)
- citronová šťáva
- sůl
- pepř
- pažitka
- 2 ks vejce (natvrdo)
Brambory vařené se zelím nezměknou
Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.
Podobné recepty
Bílý chřest s pikantním přelivem
Chřest si oloupeme a povaříme v osolené vodě s troškou Na talíř dáme lososa, salát, chřest, přelijeme omáčkou
Chřest s kerblíkovo-vinným přelivem
Chřest oloupeme a tvrdší konce zařízneme. Uvařený chřest podáváme s bramborem přelity omáčkou
Polévka z bílého chřestu
Chřesty si oloupeme, konce odřízneme a hlavičky schováme orestujeme na oleji, přidáme kostičky bramboru a chřest
Zelený a bílý chřest s kuřetem
Zelený i bilý chřest oškrábejte a odkrojte zavadlé Do osolené vroucí vody vložte nejprve bílý chřest a
Smetanová polévka z bílého chřestu
Chřest nakrájejte na kousky. Polévku můžete vylepšit chlebovými krutony z bílého
Smetanový krém z bílého chřestu
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme Vývar scedíme, chřest nakrájíme a povaříme asi 8 minut
Máslová polévka s bílým chřestem
Zalijeme vodou a přidáme na kolečka oloupaný, nakrájený chřest
Chřestový krém z bílého chřestu
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme Vývar scedíme, chřest nakrájíme a povaříme asi 8 minut
Bílý chřest s rukolovým salátem
Chřest oloupeme a odstraníme tvrdou část. Chřest servírujeme na rukolovém lůžku a přelijeme přelivem
Chřest s pikantním máslovým přelivem
Chřest pečlivě oloupeme (začínáme asi 2 cm pod hlavičkou Na horký chřest rozdělíme ochucené máslo a posypeme
Řízek s bílým chřestem v holandské omáčce
Chřest oloupeme a uvaříme v hrnci s vodou, pár kapkami Vaříme 6 minut, poté chřest vyjmeme a osušíme papírovou
Populární
- Chřest v listovém těstě
- Chřestové rizoto - rychlý oběd
- Chřestové carpaccio
- Zapečené filé z lososa s chřestem
- Kotleta pana kaplera
- Chřestové carbonara
- Široké nudle s chřestem
- Chřest ve slanině s kousky vepřové panenky v holandské omáčce
- Chřest v listovém těstě s parmskou šunkou
- Smažené chřestové balíčky
- Chřest s domácí tatarkou
- Zelený chřest s holandskou omáčkou