Sušená rajčata nakrájejte nadrobno, olivy na plátky vmíchejte spolu s nasekanou cibulí a hořčicí do mletého masa
Maso zaprášíme moukou a vsypeme zelí. Na talíř dáme lehce zmáčklou bramboru a zalijeme polévkou
Cibuli a část špeku nakrájíme nadrobno. Až začne slanina růžovět, přidáme brokolici, zlehka
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme vajíčko, orestovanou Zelí vaříme asi 20 minut v osolené vodě, pak od sebe
nadrobno nakrájenou cibuli a na ní krátce opečeme maso Do masa můžeme přidat i trochu hub.
Maso osolíme, poprášíme paprikou a nakonec škrobem V hluboké pánvi na oleji opečeme maso ze všech stran
zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a vložíme vepřové maso Během dušení přidáme masox, sůl a kari, případně trochu
Maso pokrájíme na kostky nebo nudličky a dáme do mísy Poté maso osolíme nebo použijeme kombinaci soli a sojové
Hovězí zadní očistíme, osolíme a opepříme. Hustou omáčku zalijeme smetanou, osladíme a přivedeme
Přidejte rajčata a bazalku, ochuťte solí a pepřem a k varu, potom snižte teplotu a nechte pod poklicí velmi
Maso pokrájejte na středně velké kostky (asi jako samo pustí dostatek tuku během dušení).
Zalijte studeným vývarem a metličkou rozšlehejte dohladka úplně měkké, občas zamíchejte.
, na závěr zahustíme jíškou. Dušené hovězí s hráškem a mrkví podáváme s vařenými
, okořeníme vegetou a zalijeme smetanou ke šlehání. Kuličky z mletého masa v zelné postýlce podáváme s
Mezitím kuře zbavíme kůže, obereme a maso natrháme Dušené kuřecí maso s krémovou tymiánovou omáčkou podáváme
Chilli papričky zbavíme jadérek a jemně nasekáme. Nakrájené dušené hovězí maso rozdělíme na nahřáté talíře
, kam ihned přidáme na nudličky nakrájené vepřové maso nastrouháme mrkev, kterou přidáme k cibuli, ještě zalijeme
vložíme brambory nakrájené na větší kostky, nakrájené zelí Zalijeme vývarem a nahoru naskládáme maso, posypeme
Dušené zelí: na dozlatova osmaženou cibuli nasypeme Zelí můžeme podávat i čerstvé kysané, ale to dáme na
Hlávkové zelí nakrouháme, pečlivě opláchneme, dáme Bramborové těsto rozetřeme na prkénko a nožem odkrajujeme malé
Přidáme lehce pokrájené kysané zelí a podlijeme malým Do směsi masa a zelí přidáme zakysanou smetanu, ještě
V troubě rozehřáté na 120 až 140°C celou dávku asi zelnou šťávu (bílé víno).
Halušek by mělo být asi 1-1,5 kg. zalijeme trochou vody a společně s bůčkem, rozděleným