Mini pizzy z listového těsta s camembertem, rajčaty a tymiánem pro vegetariány
Těsto si rozválíme na plát. které poklademe nejdříve sýrem, poté rajčaty a na závěr
Žloutkové řezy z listového těsta s dia sladidlem a dia marmeládou
Těsto rozválíme na pomoučněném vále a dáme péci do Jakmile je plát do zlata upečený, tak ho vyndáme z
Závitky z listového těsta plněné mletým masem a sýrem feta
Papriku očistíme, zbavíme jadřince a také nakrájíme Listové těsto si rozdělíme na jednotlivé plátky, na
Recept na domácí listové těsto a tipy, jak ho naplnit do krásných tvarů
Po hodině chlazení vyndejte máslový blok, mírně ho a následně vyválet a použít na pečení.
Tarte Tatin po česku
Vyválíme plát listového těsta (já dávám dva pláty na Tarte Tatin po česku zdobíme šlehačkou s popraškem
Pesto z pečených paprik
Otrhejte tymiánové lístky ze stonků a spolu s lískovými Pesto můžete jíst s těstovinami, namazané na chlebu
Listový salát s pečenou paprikou a sýrem
Opečenou papriku dáme do pytlíku, uzavřeme a necháme Papriku poté vyjmeme, oloupeme a zbavíme jádřinců.
Zapečené těstovinové špízy s klobásou, kukuřicí, olivami a sýrem
Když začne vřít, přidejte jednu lžičku soli a jednu Po dopečení nechte špízy mírně zchladnout (cca max
Hovězí roládky s mletou náplní a vinnou vůní
Mleté maso si v misce pečlivě smícháme s vínem, jemně Roládky zbavíme nití, ohřejeme ve vzniklé šťávě a pak
Pečená krůtí prsa s čočkovým salátem podle Romana Pauluse
Maso omyjeme, osušíme a rozkrojíme na půl. Pořádně nasolíme a opepříme a svážeme provázkem, aby se nám
Zapečená krkovice na víně
Výpek zalijeme červeným vínem a provaříme. Maso vložíme do zapékací misky a podlijeme výpekem s vínem
Zapečené kuře s vínem
strouhankou.Rozehřejeme trochu másla s červeným vínem vývarem.Kuřecí packy poklademe na vymaštěný pekáček zalijeme
Zapečená mušle s křenovým závojem
Filety osušíme, okořeníme a nakrájíme na proužky. Brokolicové růžičky rozebereme na malinké 1-2cm pidirůžičky
Jablka a sušené švestky zapečené s těstem filo
Mezitím oloupejte jablka a zbavte je jádřince. Nahrazuje zde listové těsto, přičemž tenoučké archy
Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
Hotové brambory touto směsí potřeme a do vzniklé kapsy Přidáme do vínové omáčky a podáváme vše společně.
Savojské klobásky (diots) na bílém víně
Klobásky propíchejte vidličkou a na trošce másla/oleje másla osmahněte jemně nakrájenou cibuli a šalotku Než začne
Ovesné vločky naslano s brynzou a opečenou klobásou
Na pánvičce orestujte na kostičky nakrájené klobásy Vločky s brynzou servírujte posypané opečenou klobáskou
Zapečené roládky s krabími tyčinkami
špenátový list, doprostřed krabí tyčinku a zabalíme do roládek Každou roládku poválíme v sezamových semínkách a každou
Slaná roláda se sýrem a hroznovým vínem
Těsto vlijeme na předem přichystaný plech s pečicím tvoříme vlnovky, nebo jinou ozdůbku.
Kuřecí roláda s mozzarellou, olivami a vínem
Potom maso podlijeme vínem, přikryjeme a pečeme do Krátce před koncem odkryjeme, přidáme do vypečené šťávy