Vepřové kuličky pečené v toskánských rajčatech
Směs na masové kuličky spojíme a vytvarujeme cca 2-3 cm kuličky odložíme je bokem. Do vyšší nádoby přendáme
Vepřová roláda s brusinkami, švestkami a jablky
Dejte do předehřáté trouby na 180°C na 90 minut. Vyndejte z trouby a nechte chvíli odstát, poté nakrájejte
Bratislavská vepřová panenka s máslovými noky
nadrobno nakrájenou cibuli, orestujeme a zaprášíme moukou Noky: Z mouky, másla, vajíčka, mléka a trošky soli
Vepřová plec na hořčici a barevném pepři
Maso obalíme v mouce a oklepeme. Vmícháme papriku a podlijeme horkou vodou.
Vepřové maso v kapustě v pomalém hrnci
osolíme, opepříme a zalijeme vodou s dobře rozmíchanou moukou
Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci
hrnce přidáme ve zbytku vývaru rozmíchanou hladkou mouku
Vepřové roládky plněné mrkví pro Tejaju
Z vepřového masa ukrojíme 2 pláty na 2 rolády. bujonu, hrnec uzavřeme a necháme na mírném ohni od doby
Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou
Osolíme, zasypeme paprikou, pepřem, rychle promícháme
Vepřové medailonky v omáčce ze sušených rajčat
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, dlaní rozklepneme Výpek z masa zasypeme hladkou moukou, prosmahneme a
Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 25 minut.
Vepřové nudličky na divoko s houbovou omáčkou.
Vepřové maso nakrájíme na nudličky a promícháme s Nakrájené houby přidáme na osmaženou cibulku kterou
Vepřová pečeně s liškami a řapíkatým celerem
Dáme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme zhruba hodinu
Špíz z vepřové panenky s kapary majonézou
Maso si nejdříve naložíme do sečuánského pepře a soli. Napícháme na špejli a na grilovací pánvi opečeme
Vepřová plec s omáčkou dýňovo-zeleninovou
bokem, osolíme, opepříme a dáme na chvíli opéct do trouby
Grilované vepřové maso na pepři v omeletách
Vepřové maso odblaníme, po obvodech nařízneme na několika místech, jemně naklepeme, potřeme olejem, posypeme hrubě
Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou
V kastrole rozpálíme olej a zprudka na něm opečeme maso, které jsme nakrájeli na silné plátky, osolili
Lilek s vepřovým masem, hříbky a oregánem
pokrájenou cibuli, přidáme vydlabanou dužninu, mleté maso, houby zapékací misky, přikryjeme alobalem a dáme do vyhřáté trouby
Grilovaná vepřová panenka s tymiánovou omáčkou
Panenku očistíme a zbavíme blány. Osolíme a opepříme. Takto připravené maso dáme na rozpálený gril,
Vepřová roláda se sušenými rajčaty a mozzarellou
Vepřovou kotletu postupně ořezávejte dokola, aby vám pánev nemáte, položte roládu do pekáče a dejte do trouby
Vepřová panenka na pečených rajčatech a žampionech
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které překrojíme
Pánev z červené rýže s vepřovými kostkami
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky narezané a v múke obalené (len jemne