Dlouho pečená vepřová špička na zelenině
nakrájíme si cibuli, přidáme k masu a vložíme do trouby
Vepřová játra s teplým bramborovým salátem
Nejprve játra očistíme a popřípadě odblaníme. Nakrájíme na kusy a vložíme do misky. K masu přidáme protlak
Vepřové plátky na slanině zahuštěné smetanou
Zalijeme vodou, přidáme papriku, bylinky a masox a Ve smetaně rozpustíme mouku (pozor na hrudky) a povaříme
Vepřové plátky na rajčatech a nakládaných cibulkách
Potřeme je z jedné strany hořčicí a obalíme v mouce V pekáčku, vhodném do trouby, rozehřejeme sádlo a maso
Vepřová kotleta s přírodní hříbkovou šťávou
Očištěné hříbky nakrájíme na větší kusy a na rozpuštěném másle společně s olejem orestujeme. Malinko
Silný vývar z opečených vepřových kostí
vložíme na plech a vložíme na 40 minut do rozehřáté trouby Pečeme-li vepřové s kostí, například koleno, bůček,
Vepřové nudličky v jogurtové marinádě s bylinkami
Smícháme suroviny na marinádu a vložíme do ní nudličky masa, necháme marinovat aspoň 2 hodiny. Na rozpáleném
Zapečená vepřová kýta s jogurtem (bez tuku)
Papriku nakrájíme na proužky, pórek a brambory na kolečka Pečeme v troubě přiklopené cca 1 hodinu.
Smažené, vepřové řízky z krkovičky v bylinkách
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme. V průběhu smažení v troubě je jednou otočíme.
Vepřové kousky na tymiánu v červené omáčce
Zatím si na pánvi z oleje a mouky uděláme zlatou jíšku Zahustit lze samozřejmě i moukou smíchanou s vodou
Vepřová roláda v Camembertovo-žampionové omáčce
na plátky a restujeme spolu s roládou, přihodíme papriku
Rychlá vepřová játra na slanině a sezamu
Slaninu a papriku nakrájíme na silnější špalíčky, cibuli Mezitím si obalíme játra v hladké mouce (kdo chce,
Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou
Vepřovou plec naporcujeme na stejně velké špalíky připraveným vývarem (cca 1/2 litru) a zakryté pečeme v troubě
Vepřová panenka na provensálském koření a šafránu
utřeme ve hmoždíři a touto směsí vydatně potřeme vepřovou Pak dáme na cca 2 min do trouby, rozehřáté na 190°C
Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky
Zahustíme moukou rozšlehanou ve vodě a přidáme kečup Nočky: Vejce rozšleháme se solí a mlékem a přidáme mouku
Vepřová panenka s fazolkami na kari a česneku
silnější plátky, osolíme, opepříme a lehce poprášíme moukou
Zapečené vepřové plátky s hlívou ústřičnou
Plátky vepřového masa osolíme, opepříme a lehce naklepeme Dáme do předehřáté trouby a podlijeme šlehačkou, případně
Chutná a nenáročná vepřová roláda s jablky
Zapneme si troubu na předehřátí. a na 3/4 výkon ( já mám plynovou ), 20 minutách troubu
Vepřová kýta na víně s rajčaty a žampiony
naloženou kýtu, opečeme, osolíme, zaprášíme sladkou paprikou K masu přidáme víno, necháme odpařit a zahustíme moukou
Vepřová panenka v česnekovo-pepřové omáčce
Rozpálíme troubu na 180 °C, mezitím nadrobno nakrájíme Dáme do trouby a necháme chvíli opéct.
Marinované vepřové v cibulovo-česnekové omáčce
vyndáme na podložku a z obou stran lehce poprášíme moukou
Vepřové kuličky pečené v toskánských rajčatech
Směs na masové kuličky spojíme a vytvarujeme cca 2-3 cm kuličky odložíme je bokem. Do vyšší nádoby přendáme