Vepřové nudličky s cibulovo-pivní omáčkou
Zabalíme do alobalu a vložíme do rozehřáté trouby na dobu, po kterou budeme připravovat omáčku.
Vepřová panenka a fazolky dělané na másle
Rozpustíme máslo, přidáme fazolky osolíme a dusíme doměkka. Panenku nakrájíme na 1,5 cm silné plátky
Vepřové plátky v těstíčku s jablkovým pyré
smíchané s paprikou a řádně rozšleháme. Vepřové plátky podáváme s jablečným pyré.
Domácí vepřová šunka ve skle - polokonzerva
Maso nakrájíme na menší kousky a zhruba 300 g masa 3 cm pod okraj sklenic a následně sterilujeme po dobu
Vepřové srdíčko v zeleninové omáčce z papiňáku
nakrájíme na plátky, cibuli na jemné půlměsíčky, papriku uzavřeme tlakovou poklicí a na mírném plameni od doby
Vepřové kotlety na smetaně s okurkami a fazolkami
Vše orestujeme a pak vložíme připravené vepřové kotetky Nakonec omáčku zahustíme záklechtkou z mouky a smetany
Vepřová kýta na kmínu s volským okem
Vepřovou kýtu nakrájíme na středně velké silnější , nové koření, bobkový list a podlijeme vývarem z vepřových
Vepřová kýta pečená, rychlá a jednoduchá
Nakrájíme vepřovou kýtu na plátky, osolíme a pokmínujeme Podlijeme 1 dl vody, uzavřeme a dáme péct do trouby
Vepřové srdíčko na zelenině ,připravené v papiňáku
Rajčata nakrájíme na kostičky, papriku na proužky a Hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu pod
Tymiánové vepřové kotlety s cuketkou a rajčaty
Šťávu vydusíme na tuk, zasypeme moukou, orestujeme pomalu provářet nebo si šťávu z pod masa zahustíme moukou
Vepřové kostky v mrkvi na anýzu a fenyklu
Na velké pánvi zprudka opeču hrubé kostky vepřové kýty vysypu do pekáčku na vepřové maso, které zatím změklo
Vepřové plátky se zeleninou a olivami v PH
vaření přidáme k masu připravená rajčata, proužky paprik Máslo prohněteme s moukou, uděláme malé kuličky a asi
Vepřová plec plněná uzeným sýrem
Maso naklepeme, osolíme a lehce poprášíme paprikou rozdrobený kousek masoxu a dáme přikryté péct do trouby
Vepřová kýta na fazolích z litinové pánve
Maso okořením, potřu olejem a dám na rozehřátou pánev, každou stranu opékám 3-4 minuty, pak dám bokem
Vepřová krkovice v kurkumovo-hořčicové marinádě
Plátky masa vlhkým, čistým hadříkem otřeme a mírně po obou stranách neklepeme. Maso na okrajích nařízneme
Vepřová plec na cuketě a pórku z papiňáku
Zasypeme paprikou, přidáme česnek, rychle promícháme dochutíme a přidáme na tenké nudličky nakrájenou papriku
Vepřová pečeně na slanině, celeru a šalotkách
lístky oregána, přikrejeme a pečeme v předehřáté troubě
Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
naklepeme, nařízneme na okrajích a lehce poprášíme paprikou dusíme pod poklicí doměkka (v papiňáku 20 minut od doby
Marinované vepřové plátky se zelenými fazolkami
Mäso nakrájame na čo najtenšie plátky - nevyklepávame , osolíme, okoreníme a na 24 hodín naložíme do
Pečená vepřová žebra Long time
kůží nahoru a posypeme kořením na šašliky+mletou paprikou Po celou dobu pekáč neodklápíme(kromě konce)!!!