Papriku nakrájíme na kostky, dýni Hokkaidó také - loupat Až před koncem přisypeme kostičky dýně a dosmažíme.
Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na medailonky šťávu, přilijeme vodu, ve které rozmícháme trochu mouky
Maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlkolečka, přidáme vše ostatní a řádně promícháme. Dáme do misky
Do většího hrnce si dám vařit rýži, s tím, že vodu Chvilinku provaříme a vmícháme rýži.
Vaříme zhruba 2 hodiny, možná i méně, až jde maso od Maso nakrájíme na kousky, kůže z kolen a hlavy pomeleme
Vepřovou panenku rozdělíme na tři špalíčky a rozklepeme Jako příloha je dobrá rýže nebo bramborové krokety.
Vepřové maso si nakrájíme na kostky cca 3 x 3 cm. Podáváme s bramborem vařeným ve slupce nebo rýží.
V kastrole nebo v hlubší pánvi rozehřejeme olej, přidáme na kostičky pokrájenou slaninu a necháme chvíli
Na oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme, okořeníme a orestujeme
sterilovaný hrášek a necháme prohřát a zahustíme moukou Podáváme výhradně s rýží, tzv. sypací.
Nakrájíme si nadrobno cibulku, kterou lehce orestujeme na oleji. Nakrájíme si maso na nudličky, osolíme
Připravíme si 4 plátky masa. Používám kýtu, opláchneme,naklepeme, osolíme a opepříme. V menším kastrolku
Bůčkové maso, pokud možno ne úplně libové, nakrájíme na kostičky a dáme do tlakového hrnce, přidáme
Podlijeme trochou teplé vody a dáme zapéct do předehřáté trouby na 200°C po dobu cca 40 minut.