Masové a rybí špízky s arašídovou omáčkou & omáčkou yakitori
Špízy lehce poprašte hladkou moukou a opékejte zázvor česnek sójovou omáčku ústřicovou omáčku rýžové
Hovězí křenový řízek s irskou kapustovo-bramborovou kaší
Kaši uchovejte v teple do doby podávání (třeba Tip: Kdyby se vám zdálo že maso není ještě hotové
Telecí řízek s quinoou, bylinkovým máslem a celerovou remuládou
Do jedné misky dejte mouku smíchanou se solí a pepřem Řízky obalujte v mouce potom ve vejcích s mlé-
Pečené kousky brambor, batátů a dýně s rozmarýnem a skořicí
Dýni Hokkaido neloupeme, pouze nakrájíme. touto směsí důkladně promícháme brambory, batáty a dýni
Kachní prsa s bramborovo-celerovým pyré a višňovou omáčkou
Pyré dochutíme pár kapkami citronové šťávy. Opečená kachní prsa přendáme na plech a pečeme v troubě
Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní
Dýni rozpůlíme na poloviny, vyjmeme semínka a oloupeme Vše promícháme a vložíme do vyhřáté trouby.
Slaný koláč z červené řepy a máslové dýně - pro nejmenší
Syrovou červenou řepu, máslovou dýni a brambory okrájíme dáme nastrouhanou červenou řepu, brambory, máslovou dýni
Dušená telecí líčka se zeleninovým pyré (v pomalém hrnci)
Za tuto dobu jsem dvakrát líčka převrátila a obsah Tím vznikne husté a báječně chutnající pyré.
Hrníčkové muffiny s dýní hokkaido a s překvapením podle Eduarda
Do promíchané směsi nasypeme dýni a opět pořádně promícháme těsto (já jsem do forem dával těsto pomocí lžic, zhruba
Kachní prsa marinovaná v sezamovém oleji s pastiňákovým pyré
Nejprve kůží dolů, následně i obráceně, asi půldruhé Pak vložíme do trouby a při 190 °C pečeme asi 10 minut
Pstruh s petrželovo-cibulovým pyré a lehkou šafránovou omáčkou
Předehřejte troubu na 180 °C. dolů a potřete cibulovopetrželovým pyré.
Savojský kuřecí řízek a lehký bramborový salát s rajčaty
Naklepané a nasolené maso obalte nejdříve v mouce a dojít v troubě předehřáté na 180 °C.
Sekaný řízek s tvarůžky, červenou paprikou a pivní omáčkou
Řízky vyjmeme z pánve, zbavíme papírovým ubrouskem Vypečený tuk od řízků zředíme zbylým pivem, přidáme
Salát z pečené dýně s trhaným masem a kozím sýrem
Brokolici rozkrájejte na růžičky a přidejte k dýni. Na stejnou dobu přidejte do trouby k masu také plech
Hrášková polévka s česnekovými krutony se slaninou a bramborové pyré
dokončení=====• Toastový chléb nakrájejte na kostky a v troubě servírování vložte do středu hlubokého talíře bramborové pyré
Hovězí kližka na červeném víně s celerovo-bramborovým pyré
Na celerovo-bramborovém pyré není nic zvláštního z vytvořte krásně lesklé a hladké celerovo-bramborové pyré
Rybí provensálská polévka se slávkami podle Radka Davida
Nakonec přidejte rybí vývar, provensálské bylinky, provařte 10 minut, osolte a přidejte slávky a rybí
Holandský řízek a bramborové pusinky podle Karolíny Kamberské
Postupně je obalte v mouce, prošlehaných vejcích a vejcem a pečte 12–15 minut dozlatova v předehřáté troubě
Pečená dýně, batáty, topinambury a mrkev s praženými semínky
Zeleninu očistěte a nakrájejte na větší kousky různých tvarů, dejte ji do pekáče a přidejte arašídové
Kefírový nápoj s pečenou dýní, zázvorem a hřejivým kořením
Dýni očistěte a nakrájejte na větší kostky. Měkkou dýni rozmixujte a nechte vychladit v lednici
Univerzální dýňové pyré: perfektní do sladkých i slaných receptů
Předehřejte troubu na cca 185 °C. Hotovou dýni poznáte tak, že ji lze propíchnout snadno
Dijonská kuřecí stehna na rozmarýnu s dýní a javorovým sirupem
Předehřejte troubu na 200 ºC. Každou půlku rozkrájejte na dílky zhruba 2,5 cm dlouhé
Šťavnatý holandský řízek se sýrem a hedvábnou bramborovou kaší
připravte tři hluboké talíře – do prvního vsypte mouku aby se při pečení nenafoukl a postupně ho obalte v mouce
Holandský řízek a bramborové pusinky podle Karolíny Kamberské
Postupně je obalte v mouce, prošlehaných vejcích a vejcem a pečte 12–15 minut dozlatova v předehřáté troubě