Ďábelské toasty (Úplně nejchutnější na světě i co se pohledu týče)
Do jedné mísy drobně nakrájíme salám (velikost čtverečků asi jako čočka), scezenou Moravanku (feferonku
Kuřecí roláda plněná Schwarzwaldskou šunkou a jablkovým pyré
Tu potřeme vrstvou jablečného pyré, posypeme na kostičky Zahustit šťávu lze i moukou rozmíchanou v troše studené
Kachní prsa v švestkové marinádě a zelí z dýně hokkaido
Přendáme na pekáč a dáme do trouby na cca 10 minut. Dýni nakrouhanou na hrubém struhadle osolíme, opepříme
Ryba v nálevu podle Jany Remkové - trošku jinak
Nakrájíme nejdříve rybu na kousky, cibuli na kolečka Začínáme zelím s mrkví (nebo jen zelím), dál přidáme ryby
Kuřecí prsa plněná cibulovou pastou a květákové pyré
Spíchneme párátky nebo jehlou, obalíme v mouce a opečeme
Rybí filety s pikantní tomatovou omáčkou s olivami a oreganem
Na pánvi rozehřejem trochu oleje a opečeme na něm rybí
Salát z hlávkového zelí, žampionů, jablek a rybího filé
Rybí filé také pokrájíme na kostky, osolíme a dozlatova Zelí v ruce vymačkáme, přeložíme do jiné nádoby, přidáme
Kuřecí řízky v marinádě s jogurtem, se sýrem a s krabími tyčinkami
Kuřecí řízky naklepeme a posypeme zmrazeným pórkem Řízky naložíme do této marinády a necháme v ní přes
Smažené stehenní řízky v trojobalu s mixem jemných sýrů
Maso na řízky osolíme a opepříme. Obalíme v hladké mouce.
Pošírovaná kuřecí prsa s pórkovým rizotem a paprikovým pyré
Vložte do vyhřáté trouby na 100°C a 25 - 35 minut podle Dejte do trouby klidně společně s masem, ale na zvláštní
Dýňová polévka s česnekovo-rozmarýnovým olejem a pečenou dýní
na pečící papír, osolíme a opepříme a vložíme do trouby Dýni i se slupkou nakrájíme na drobné kostky.
Černé tagliatelle se špagetovou dýní a špízky z kuřecích srdíček
Dýni zabalte do alobalu a vložte do vyhřáté trouby Vyndejte si dýni z trouby.
Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší
Poté řízky obalíme pouze ve strouhance a smažíme ve Troubu rozehřejeme(plyn asi st.3-4), řízky naskládáme
Bábovka s nádechem exotiky - kokos a citrusy v hlavní roli
Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou nebo kokosem.
Pečená hovězí žebra s květákovým pyré a červenou řepou
do pekáče i s marinádou přiklopte vložte do trouby Podávejte se žebry a květákovým pyré.
Kachna po francouzsku se zeleninovým pyré podle Ondřeje Slaniny
Kůži kachních prsou nařízneme na mřížku opepříme a Vložíme do grilu kůží nahoru společně s očištěným chřestem
Masové a rybí špízky s arašídovou omáčkou & omáčkou yakitori
Špízy lehce poprašte hladkou moukou a opékejte zázvor česnek sójovou omáčku ústřicovou omáčku rýžové
Hovězí křenový řízek s irskou kapustovo-bramborovou kaší
Kaši uchovejte v teple do doby podávání (třeba Tip: Kdyby se vám zdálo že maso není ještě hotové
Telecí řízek s quinoou, bylinkovým máslem a celerovou remuládou
Do jedné misky dejte mouku smíchanou se solí a pepřem Řízky obalujte v mouce potom ve vejcích s mlé-
Pečené kousky brambor, batátů a dýně s rozmarýnem a skořicí
Dýni Hokkaido neloupeme, pouze nakrájíme. touto směsí důkladně promícháme brambory, batáty a dýni
Kachní prsa s bramborovo-celerovým pyré a višňovou omáčkou
Pyré dochutíme pár kapkami citronové šťávy. Opečená kachní prsa přendáme na plech a pečeme v troubě
Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní
Dýni rozpůlíme na poloviny, vyjmeme semínka a oloupeme Vše promícháme a vložíme do vyhřáté trouby.
Slaný koláč z červené řepy a máslové dýně - pro nejmenší
Syrovou červenou řepu, máslovou dýni a brambory okrájíme dáme nastrouhanou červenou řepu, brambory, máslovou dýni
Dušená telecí líčka se zeleninovým pyré (v pomalém hrnci)
Za tuto dobu jsem dvakrát líčka převrátila a obsah Tím vznikne husté a báječně chutnající pyré.