Těstoviny s pečenou dýní, křupavou šalvějí a kozím sýrem
Předehřejte troubu na 180 °C. Pečte v předehřáté troubě 20–30 minut, dokud dýně nezměkne
Chuť a vůně Itálie: Špagety s rajčatovým pyré a bazalkou
pánve přidejte jemně nasekanou cibuli, Rajčatové pyré Špagety s pyré servírujte ozdobené bazalkou.
Rybí filé s přílohou z červené čočky - dětské menu
Rybí filé uvaříme na páře. Rybí filé s přílohou z červené čočky podáváme dětem
Dýně pečená s mletým masem a hořčicovo-sýrovou omáčkou
Z rozkrojené dýně vydlabejte semínka a nakrájejte na Navrch položte nakrájenou dýni, znovu posypte sýrem
Smažený telecí řízek se šťouchaným bramborem a domácí tatarkou
naříznuté) obalujeme v klasickém trojobalu - hladká mouka Telecí řízky pečeme dozlatova na přepuštěném másle.
Opečený pstruh na estragonu s chřestem, žampiony a květákovým pyré
Odřízneme hlavu a špičkou nože nařízneme kůži na hřbetě dolů a pečeme je do zlatavé barvy kůže.
Grilovaná chobotnice s kukuřičným pyré a salátem s pečenou paprikou
Poté kukuřici rozmixujeme na hladké pyré, do kterého Docílíte s ním tak vyšší jemnosti pyré.
Pečená dýně s rajčatovou omáčkou a rozinkovým kuskusem
Troubu předehřejte na teplotu 200°C. Dýni rozpulte, lžící zbavte semínek a nakrájejte ji
Tuňák s marinovanou červenou řepou a dušenou dýní na víně
Dýni očistíme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme dýni, osolíme a
Pečené filety ze pstruha na celerovém pyré a čočce beluga
Pečte 40 minut v předehřáté troubě na 180 °C. Podávejte na celerovém pyré a čočce beluga.
Tři recepty beze zbytků, které si zamilujete
a odřezků připravím rychlý chřestový vývar (vizte výše
V rybárně nám poradili, jak vybrat ryby a co nezkazit při vaření
K rybníku s prutem :-) Do nejbližší rybárny Na prověřený farmářský trh Do hypermarketu (boxy s čerstvými
Filet s citronem nebo řízek s chilli? Vyzkoušejte ochucené strouhanky
dopéct do trouby (mrkněte do boxíku výše). Na dvě hrsti strouhanky mi vychází zhruba rovná lžíce
Kávový zákusek - řezy
vyšleháme s cukrem do pěny, přimícháme vodu, olej, kakao, mouku Dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu na
Vynikající medové řezy
Vzniklou kaši smícháme na vále s hladkou moukou a vypracujeme Krém: Utřeme cukr s máslem, z mléka a mouky uvaříme
Řezy zelené jablíčko
Oloupané jablka nastrouháme na hrubém struhadle. Po opětovném vychlazení nakrájíme na řezy a podáváme
Čokoládovo-kokosové řezy
Těsto vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu a upečeme v mírně vyhřáté troubě.
Tvarohovo-kokosové řezy
Všechny suroviny na těsto smícháme a vlijeme na plech s pečícím papírem a pečeme cca 20 min při 175°
Smetanové dýňové řezy
Plech vložte do trouby předehřáté na 150°C a pečte Poté troubu vypněte, ale řezy v ní nechte pomalu chladnout
Kinder mléčny řez
Vymažeme a vysypeme moukou dva plechy a na každý dáme Kinder mléčný řez dáme do lednice vychladit.
Jablkové řezy s tvarohem
Na vále smícháme mouku s cukrem, přidáme máslo a žloutek Pečeme v předehřáté troubě cca 45min na 180°C