Vepřový buger z roštu
Ke konci grilování rozpečeme také rozkrojenou housku Každou housky omáčkou potřeme, vložíme maso a poklademe
Špízy z vepřového a rajčátek
Vepřové maso očistíme a nakrájíme ho na malé kousky Osmahneme na pánvi a dopečeme do roštu v troubě.
Vepřový tokáň po pastevecku
Očištěné maso nakrájíme na nudličky. Na rozpáleném tuku osmahneme nakrájenou cibuli a zeleninu, podlijeme
Vepřový guláš se zelím
Vepřové maso nakrájíme na větší kostky a osmahneme maso měkké, zahustíme kyselou smetanou s trochou mouky
Pomazánka s vepřového masa
Předem upečené maso pomeleme. V míse smícháme s mletou paprikou, nadrobno nakrájenou cibulí, osolíme
Vepřový plátek s vejcem
Na pánvi rozpálíme kousek másla a na něm osmahneme o obou stran plátky nasoleného a opepřeného masa.
Vepřový vývar se zeleninou
Omytou krkovičku dáme do hrnce a zalijeme vývarem. Osolíme, opepříme, okořeníme tymiánem. Maso uvaříme
Šašlik z vepřového masa
je ze skopového mas nám však často lépe chutná z vepřového
Vepřový plátek v bramboráku
Je-li třeba, můžeme lehce zahustit moukou. Je-li těsto moc řídké, můžeme buďto přidat mouku nebo
Vepřový plátek se špenátem
Poté osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme mouku
Plněný vepřový bůček
vymícháme se žloutkem a solí, přidáme pokrájenou housku Bůček uložíme na pekáč, kůží nakrájíme na čtverce,k
Vepřový guláš z plecka
Měkké maso zaprášíme mouko a povaříme. Podáváme s rýží, knedlíkem, nebo bramborami.
Vepřový perkelt se zeleninou
Maso si pokrájíme na kousky, cibuli nadrobno a nať na větší proužky. Na rozpuštěné sádlo si dáme cibuli
Vepřový plátek na cibulce
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a dáme Příloha: bramborová kaše rýže
Jarní vepřový aspik
Nožičky zalijeme vodou, přidáme sůl, koření a uvaříme doměkka. Poté obereme, pokrájíme a dáme se zeleninou