Rozehřejeme troubu na 180 stupňů. Pečeme 50 až 60 minut ve střední části trouby, dokud
Přikryjeme alobalem a poklicí a strčíme do trouby na
Ke konci grilování rozpečeme také rozkrojenou housku Každou housky omáčkou potřeme, vložíme maso a poklademe
Řízky naklepeme, rozkrojíme po celé délce na polovinu
je ze skopového mas nám však často lépe chutná z vepřového
Troubu předehřejeme na 160 ºC. Podlijeme vodou a pečeme v troubě 2 hodiny doměkka.
, rozmačkaný česnek, majoránku, zaprášíme hladkou moukou
Omytou krkovičku dáme do hrnce a zalijeme vývarem. Osolíme, opepříme, okořeníme tymiánem. Maso uvaříme
Vepřové maso očistíme a nakrájíme ho na malé kousky Osmahneme na pánvi a dopečeme do roštu v troubě.
Očištěné maso nakrájíme na nudličky. Na rozpáleném tuku osmahneme nakrájenou cibuli a zeleninu, podlijeme
Vepřové maso nakrájíme na větší kostky a osmahneme maso měkké, zahustíme kyselou smetanou s trochou mouky
Rozpálíme klasický gril v troubě asi na 190°C. Samozřejmě respektujeme vlastní troubu a kontrolujeme
Troubu si zapneme na vyhřátí. vývaru a necháme ještě 10 minut v troubě odpočinout
prolisovaný česnek přidáme k masu, podlijeme vývarem do výše masa a zakryté dáme dusit do trouby cca na 80 minut
Troubu předehřejte na 230 °C. Položte je na mřížku ve střední části trouby a pečte