Vepřová játra na pivu
Játra opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Okraje malinko nařízneme a játra z jedné strany zlehka
Vepřová kýta nadivoko
Přichystáme si směs na naložení - olej, 3 ks rozdrceného jalovce, 1/4 lžičky tymiánu, 2 ks bobkového
Vepřové koleno v lorně
Koleno vykostíme, pokrájíme na porce, nasolíme, opepříme, lehounce potřeme česnekem a přes noc uložíme
Přírodní vepřová kýta
Maso nakrájíme na plátky, nařízneme okraje, naklepeme, z obou stran osolíme pragandou, opepříme. Připravíme
Vepřové maso v mrkvi
Opláchnuté vepřové maso nakrájíme na kousky. Poté zahustíme trochou hladké mouky rozmícháné ve vodě
Vepřová plec na víně
Podáváme s knedlíkem, nebo s rýží. Poté hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu
Vepřové výpečky II
jej podlijeme hrnkem vařící vody, dáme přikryté do trouby Po uvedené době sejmeme poklici a pečeme ještě asi
Vepřové s paprikou a rajčaty
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, kapii na proužky. Přes cedník oddělíme šťávu od rajčat. Na
Vepřové v bramborové omáčce
Vepřové maso nakrájíme na plátky o tloušťce cca 1 Maso vrátíme do pekáčku, podlijeme do výše masa vývarem
Vepřové s cuketou na kari
Pokrájenou kýtu na malé čtverečky zprudka opečeme na osmažené cibulce a krátce podusíme. Přidáme drobně
Orientální vepřové koleno
Koleno si vykostíme a necháme na něm kůži (je důležitá Kůži můžeme jemně nařezat, aby se sosík dostal víc
Vepřové kostky v mrkvi
Přidám na kostky nakrájené vepřové maso, sůl, koření Podávám s rýží, těstovinama nebo s vařenýma bramborama
Vepřová kýta na zelenině
Druhý den uvaříme rýži. Já ji vařím jen v mikrovlnné troubě nebo klasicky.
Debrecínská vepřová pečeně
Vepřovou pečeni převážeme motouzem, tak aby udržela Lžičku vepřového sádla, smícháme se lžicí hladké mouky
Zapečené vepřové plátky
Vepřové plátky mírně osolíme, naklepeme paličkou a dobu 30 minut na 200°C.