provázkem a zprudka opečeme ze všech stran na pánvi s olejem Poté odkryjeme a ještě dalších 20 min pečeme doměkka
Panenku několika řezy rozkrojíme na plát, který poklepeme Panenku ze všech stran orestujeme na horkém oleji,
Fazuľu namočíme. Srdiečko nakrájame na plátky a dáme do misy. K mäsu pridáme na pásiky nakrájanú papriku
Maso, brambory a česnek pomeleme nebo rozmixujeme. Přidáme protlak, kečup, tatarku a koření. Cibuli
Do misky dáme na dno trochu oleje, 1/2 cibule nakrájené Na rozehřátém oleji orestujeme cibuli a pár plátků
V kastrolku na rozpáleném oleji plátky masa z obou Podáváme s brambory, rýží, těstovinami, hranolky.
Vepřové maso nakrájíme na kostky,cibulku si nakrájíme na drobno zpěníme na oleji.
Z masa si připravíme pěkný plát, mírně ho naklepeme hrubých slzičkách, promícháme a natřeme po celém plátu
Plát masa řádně rozklepeme, osolíme, opepříme a pomažeme Pečeme pod poklopem na 200 °C asi 90 minut.
Poté přendáme do pekáče, zalijeme celým pivem a dáme péct Pečeme v jakékoliv vymazané formě při 210stupních přibližně
Vepřové plecko rozkrojíme jako knihu, rozklepeme, osolíme Ve velkém hrnci rozehřejeme sádlo nebo olej a roládu
Připravené špízky klademe na zahřátý olivový olej a Hotové maso vyndáme a do oleje přidáme estragon, dijonskou
Nakrájenou cuketu opékáme na lžíci olivového oleje vložíme do jiné pánve, ve které jsme rozehřáli zbylý olej
Maso naklepat, osolit, opepřit, přidat koření, česnek a posypat moukou. Osmahnout na pánvi a nechat dusit
Maso orestovat na troše sádla, přidat pokrájenou slaninu, přidat rozmarýn, lehce podlít vodou a vařit