Vepřové rolky s houbovou omáčkou
Houby namočíme do 100 ml vody. Poté vodu scedíme, ale nevyléváme ji. Cibuli a houby nakrájíme a smícháme
Vepřové maso pod peřinkou z brambor
Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme hladkou mouku a při trouby a pečeme při 180 °C dozlatova.
Vepřová roláda se sušenými švestkami
Podlijeme vývarem, přidáme máslo a pečeme pod poklicí při 200°C asi 90 minut.
Vepřová líčka s česnekem a majoránkou
Zeleninu nakrájíme na kostičky a v hrnci rozehřejeme olej Na oleji opečeme osolená líčka ze všech stran.
Opečená vepřová panenka s kaší
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme. Okořeníme , dle chuti já používám italskou nebo taco
Vepřová pečeně na kořenové zelenině
V pekáči rozehřejeme trochu oleje nebo sádla a osmahneme bylo maso z ⅓ ponořené, pekáč přikryjeme víkem a pečeme
vepřové ražničí s cibulí a houbami
Poté pokapeme olejem a osolíme. Dáme na plech a upečeme doměkka, alespoň hodinu při
Nejlepší pečená vepřová pečeně
V pánvi rozehřejeme olej a pečeni na něm zprudka opečeme Doprostřed umístíme pečeni (tukem nahoru), zalijeme
Vaječná omáčka s vepřovým masem
Vejce uvaříme natvrdo. Nakrájenou cibuli orestujeme na ojeli, přidáme nakrájená maso na plátky a společně
Špikované vepřová panenka s rozmarýnem
Na pánvi rozpalte olivový olej, panenku ze všech stran Vložte do trouby vyhřáté na 180° a pečte 15 minut,
Zeleninový guláš s vepřovým masem
Nakrájené maso na nudličky orestujeme na oleji asi
Vepřová panenka plněná chřestem
Vepřovou panenku nařízeneme a naplníme předvařeným Osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi s rozpáleným olejem
Vepřové medailonky na houbách s bramboráčky
Medailonky osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem V hrnci na rozpáleném tuku nebo oleji orestujeme jemně
Pečené brambory s vepřovou panenkou
Dáme na plech vyložený pečícím papírem, zakápneme olejem Osolíme a pečeme.
Vepřové kostky zapečené se zelím
Dáme na pánev z rozpáleným olejem a osmahneme ze všech Pečeme hodinu při 190°C dozlatova.
Vepřová panenka v ořechové krustě
Na rozpáleném oleji panenku opečeme ze všech stran. Takto obalenou panenku pečeme v troubě 20 minut, dokud
Vepřová panenka s celerovým pyré
Na pánvi rozpálíme lžíci oleje a panenky na ní zprudka Při dušení ho občas podlijeme vodou.
Rychlý oběd - vepřové na žampionech
Na rozpáleném tuku orestujeme nakrájenou cibuli a zaprášíme mletou paprikou. Přidáme nakrájené maso na
Bezpracné pečené vepřové koleno
Přikryté pečeme cca 1,5 hodiny za častého podlévání
