Vepřové roládky z listového těsta
Nakrájíme na kousky, potřeme vejcem, posypeme semínkem a pečeme
Vepřová pečeně s růžičkovou kapustou
Pečeni osolíme, opepříme. Přidáme pečeni a pod alobalem pečeme na 190°C doměkka
Chilli trhané vepřové maso
nasekanou cibulku, nakrájené chilli papričky, posypeme kmínem , osolíme, opepříme a pečeme alespoň 2 hodiny, dokud
Pečené vepřové plátky s cibulí
Pekáček vytřeme tukem nebo olejem, naskládáme do něj cibulí a zalijeme připravenou zálivkou, smíchanou z oleje
Velikononoční pečené vepřové koleno
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem
Tacos s vepřovým masem a ananasem
Poté alobal sundáme a pečeme ještě 1 hodinu. salsou, pečenými tortillami, grilovaným ananasem a klínky
Vepřová pečeně s pečenou hruškou
Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme Podlijeme vodou a pečeme asi 90 minut doměkka.
Vepřová kotleta s ředkvičkovou omáčkou
Očištěné vepřové maso nakrájíme na plátky. Ty osolíme, opepříme a na troše oleji orestujeme na
Vepřové špízy s divokou rýží
Vepřové maso a papriku nakrájíme na kousky a střídavě stran. ( můžeme péct v troubě 8 minut).
Vepřové závitky s klobásou na pivu
Cibuli nakrájíme a osmahneme s kmínem na oleji. Závitky přendáme do pekáčku, zalijeme pivem a pečeme
Králičí paštika s vepřovými játry
Králičí maso uvaříme v osolené vodě doměkka. Sádlo nakrájíme na kostičky a vyškvaříme . Nakrájenou cibuli
Vepřová žebírka na medu s křenem
nebo pekáčku péct do trouby předehřáté na 220 °C. Pečeme asi 20 minut, poté vytáhneme, opět důkladně
Ovarová polévka z vepřové hlavy
polévka se většinou vaří po zabijačce a to z podbradku, plic Ale můžeme ji uvařit též jen z vepřové hlavy.
Vepřové medailonky se smetanovou omáčkou
Plátky masa lehce naklepeme a orestujeme v rozpáleném oleji Z pánve po opečení zbylý olej slijeme, přidáme smetanu
Vepřové medailonky se salsou a tortillou
nakrájíme na medailonky, obalíme ve směsi koření a oleje
Vepřová kotletka s dušenými fazolkami
plátky masa, které jsme osolili, opepřili a posypali kmínem
Sendvič s trhaným vepřovým a coleslawem
Maso dáme prohřát na 15 minut na gril. Na salát coleslaw smícháme ostatní suroviny v misce a důkladně
Vepřové se salátem a omáčkou tonkatsu
Vepřové maso si očistíme a nakrájíme na 3 cm medailonky Ve velké pánvi smažíme medailonky na oleji dozlatova
Vepřové filé de luxe
Vepřové maso si omyjeme, odblaníme a osušíme na papírové V nádobě smícháme olej s mandlemi, česnek utřený se
Vepřová panenka na cibuli a olivách
Pečeme asi 10 minut v rorpálené troubě při 200°C. Zasypeme cukrem, osolíme, opepříme a dochutíme špetkou kmínu