Vepřové filé de luxe
Vepřové maso si omyjeme, odblaníme a osušíme na papírové V nádobě smícháme olej s mandlemi, česnek utřený se
Vepřová líčka s česnekem a majoránkou
Zeleninu nakrájíme na kostičky a v hrnci rozehřejeme olej Na oleji opečeme osolená líčka ze všech stran.
Opečená vepřová panenka s kaší
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme. Okořeníme , dle chuti já používám italskou nebo taco
Vepřové maso pod peřinkou z brambor
Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme hladkou mouku a při trouby a pečeme při 180 °C dozlatova.
Vepřová roláda se sušenými švestkami
Podlijeme vývarem, přidáme máslo a pečeme pod poklicí při 200°C asi 90 minut.
Vepřové maso s mrkví a fazolkami
Vepřové maso omyjeme, nakrájíme na kostičky, posypeme Před servírováním dle potřeby rozmačkáme nebo rozmixujeme
Dušené vepřové kostky na majoránce
V hrnci na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme Přidáme jemně nasekaný česnek, podle chuti drcený kmín
Vepřové plátky se slaninou a žampiony
Zprudka osmahneme na oleji.
Lečová směs s vepřovým masem
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji Přidáme na malé kousky nakrájené vepřové maso a orestujeme
Vepřové ražniči s paprikou a klobásou
Posypeme kořením, zakápneme olejem a promícháme.
Vepřové maso s dýní a batátem
Vepřové libové maso omyjeme, nakrájíme na kostičky. Scedíme, nasypeme do mixéru, přidáme zeleninový vývar dle
Vepřové medailonky na houbách s bramboráčky
Medailonky osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem V hrnci na rozpáleném tuku nebo oleji orestujeme jemně
Pečené brambory s vepřovou panenkou
Dáme na plech vyložený pečícím papírem, zakápneme olejem Osolíme a pečeme.
Vepřové kostky zapečené se zelím
Dáme na pánev z rozpáleným olejem a osmahneme ze všech Pečeme hodinu při 190°C dozlatova.
Vepřová panenka v ořechové krustě
Na rozpáleném oleji panenku opečeme ze všech stran. Takto obalenou panenku pečeme v troubě 20 minut, dokud
Vepřová panenka s celerovým pyré
Na pánvi rozpálíme lžíci oleje a panenky na ní zprudka Při dušení ho občas podlijeme vodou.
Vepřová panenka plněná chřestem
Vepřovou panenku nařízeneme a naplníme předvařeným Osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi s rozpáleným olejem
Vepřová panenka se smetanovou omáčkou
Rozpustíme máslo, nalijeme smetanu a osolíme, dle chuti Maso omyjeme, osušíme a dáme na pánev s rozpáleným olejem
Vepřové maso s bramborem a hráškem
Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Brambory
Vepřové maso na houbách s hořčicí
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji
Vývar s vepřovým masem a bramborem
Kosti omyjeme řádně studenou vodou. Dáme do hrnce a zalejeme 1,5 litrem vody. Pomalu vaříme cca hodinu