Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
Do papiňáku na rozehřátý olej dáme na 2 minutky osmahnout
Vepřová roláda plněná vařenými vejci
Vepřovou kýtu prokrojíme na plát a přes mikrotenový Prováříme asi 20 min a pak přecedíme přes hustý cedník
Vepřové ražniči s játry a pečeným bramborem
Vymažeme si pekáč olejem a promíchané suroviny do něj Pečeme v troubě, dokud není maso měkké, občas opatrně
Vepřové plátky s bylinkovým sýrem na žampionech
Obalíme v mouce a zprudka opečeme na oleji nebo sádle
Medailonky z vepřové kotlety v kukuřičné krustě
Smícháme grilovací koření, sůl, pepř a olej a kotlety A smažíme na oleji z obou stran dozlatova.
Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou
promícháme a lžící tvarujeme na pánev do rozehřátého oleje
Vepřové plátky v závoji paprik a rajčete
Vepřové plátky lehce z obou stran posypeme kořením Pro jedlíky lze s rýží či těstovinami, mně stačila
Vepřová pečeně špikovaná uzeným a česnekem
ho prosolíme a rukama do něj vemneme pepř a drcený kmín Podlejeme olejem a vodou.
Vepřová kýta na pivě v římském hrnci
nakrájené brambory, navrch uložíme maso i s marinádou a pečeme podlijeme zbylým pivem Římský hrnec si namočíme cca 45 min
Vepřové srdce na smetaně a hořčici s fazolkami
Srdce omyjeme, osušíme a pokrájíme na kousky. Na sádle v tlakovém hrnci orestujeme pokrájenou cibuli
Vepřová roládka s rýží a osmaženou cibulkou
Plátek masa si naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozklepané plátky dáme 2-3 lžičky uvařené rýže a osmaženou
Divoké vepřové maso se zakysanou smetanou
přikryjeme druhým pekáčem, dáme do horké trouby a pečeme
Mleté vepřové s dlouhými fazolovými lusky
Do většího kastrůlku dáme cibuli v sádle nebo osmažíme cibuli, hned přidáme slaninu a po chvíli rozdrobíme
Vepřová roládka na fazolkách a houbách v PH
Váleček masa rozkrojíme na plát,naklepeme,osolíme, Do pomalého hrnce dáme olej,cibuli,na ní roládku,přidáme
Vepřová panenka na hořčicovo-smetanové omáčce
Maso ocistime, v hmozdiri natluceme cely pepr a maso jim posypeme, osolime. Na rozpalene panvi smazime
Vepřová roláda plněná tatarákovou fáší
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme Roládu dáme péct na plech podlitou vývarem společně
Vepřová krkovice ADŽIKA“ na smetanových fazolkách
Vepřovou krkovici nakrájíme na silnější plátky a okořeníme Pečeme cca 90 minut (dlé stáří vepříka) dokud maso
Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce
Pomalý hrnec vytřeme olejem, poklademe půlkolečky šalotky
Vepřové medailonky se smetanovou liškovou omáčkou
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které osolíme V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a medailonky
Vepřová panenka se sýrem a šťouchanými bramborami
Vepřovou panenku osolte. Pečte ji 20 až 25 minut a pak vyjměte.
Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě
kolen, přilijeme do pekáčku, přidáme sojovou omáčku, kmín výkon nepřikryté pečeme 20 minut.
Trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
Strčte ho do rozehřáté trouby a pečte zhruba 40 minut při této teplotě tak 7 hodin.
Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou
Vepřové maso z kýty si nakrájíme na větší plátky, Na plátky masa do vaječné směsi poklademe nařezané klínky