Vepřové závitky plněné Nivou na smetane
Zalijeme smetanou a dáme péct. Pečeme cca na 170° (cca 1h a 15min.).
Sulc nebo-li huspenina z vepřových kůží
Kůže s kořením vložit do studené osolené vody a dát vařit. Po cca 30 minutách přidat zeleninu a vše
Plněná vepřová kapsa se žampionovou náplní
prořízneme do nich kapsu, osolíme, opepříme, potřeme olejem pánev dáme na kostičky nakrájenou slaninu, trochu oleje
Dušené vepřové à la ražniči
menší kostičky, slaninu na širší nudličky, cibuli na klínky Když je maso měkké, omáčku zahustíme dle potřeby troškou
Rarášci z vepřové kýty v pikantní marinádě
Z uleželé směsi tvarujeme do pánve s rozehřátým olejem
Vepřové koleno na pivě a zelenině v PH
Koleno osolíme, opepříme, vložíme do PH, přidáme kečup, pokrájenou zeleninu a zalijeme pivem. Vaříme
Kořeněná vepřová kýta se žampiony a nivou
Plátky vepřové kýty naklepeme, osolíme a opepříme, Na oleji plátky masa opečeme doměkka a z pánve na chvilku
Vepřové nudličky s bílým hlávkovým zelím
nudličky, promícháme se škrobem a na rozpáleném sádle s olejem
Nakládaná vepřová žebírka pečená v marinádě
vymazaného sádlem a přikryté dám na 2 hodiny do trouby při
Vepřová roláda plněná mrkví a bazalkou
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme potřeme směsí soli, pepře a v hmoždíři rozdrceným kmínem
Minutková vepřová kýta s teplou zeleninou
Vepřové maso si nakrájíme na středně silné plátky J akmile je zelenina opečena tak, že je akorát na skus
Falešná dršťková polévka z vepřových kůží
Na pánvičce na oleji osmažíme drobněji pokrájenou cibuli Hned přidáme i kmín, pepř a pálivou papriku podle chuti
Vepřová játra na bylinkovém koření a cibuli
Vepřová játra nakrájíme na nudličky, smícháme s grilovacím kořením, sójovou omáčkou a trochou oleje.
Vepřové plátky na přírodno s vajíčkem a cibulkou
si nakrájíme na měsíčky, na pánev si dáme trošku oleje osolíme a zredukujeme na tolik šťávy, kolik potřebujeme dle
Pečené brambory s vepřovým masem a moravankou
Syrové a oloupané brambory nakrájíme na kolečka, pomažeme pekáč sádlem a vrstvíme. Brambory trochu posolit
Pikantní vepřové kostky se slaninovou kapustou
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na klínky a Rozpustíme lžíci sádla, přidáme papriku a kmín.
Vepřová panenka s hráškovým a celerovým pyré
Plátečky vepřové panenky stlačíme dlaní, osolíme, opepříme , malinko pokapeme olejem a necháme chvíli odstát.
Vepřové nudličky s cuketou, rajčaty a jablky
Vepřové plátky naklepeme a nakrájíme na nudličky. Posypeme kořením, zakapeme 2 lžícemi oleje a necháme
Vepřová játra ve feferonovo-hořčičné omáčče
Vepřová játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na větší Promícháme, zahustíme dle potřeby a pak ještě krátce
Vepřová játra na hříbkách, rajčatech a paprice
Opláchnutá vepřová játra nakrájíme na plátky a po stranách nařízneme, aby se při úpravě moc nekroutila
Vepřové plátky dušené s třemi paprikami
Vepřové plátky omyjeme a osolíme. Na pánvičce rozpálíme olivový olej a plátky zprudka
Vepřová líná směs - špíz II
mletou papriku, sezamová semínka, sójovou omáčku a olej Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 50 minut.