Maso očistíme, osušíme papírovým ubrouskem a nakrájíme na větší kousky. Cibuli, mrkev a česnek oloupeme
Pekáč zakryjeme a dáme do trouby péct na 3 hodiny. hodinách pečení by mělo být maso krásně měkké, pokud ne, pečeme
Do pekáče trochu víc vymažeme olejem, na něj nasypeme maso, které osolíme, opepříme a posypeme paprikou a kmínem
Žebírka předvaříme po dobu 10-12 min., podle tloušťky Kuthan nebo zapékací mísu přiklopíme, dáme péct na
Maso okořeníme a osolíme a vcelku dáme péct do trouby Mezitím si zpěníme cibuli, přidáme kyselé zelí, kmín
rozkrájíme na proužky a nasypeme jí do pekáčku na trochu oleje Na pánvi rozpálíme olej a plátky na něm z obou stran
Pak plát obrátíme a pečeme dalších 15 minut. teplotu asi na 180 °C a pečeme.
Maso:Krkovici osolíme a opepříme, přidáme drcený kmín Pečeme pomalu v troubě rozpálené na 140°C asi 2 hodiny
Ukladáme do pekáčku, podlejeme vínom a vodou, dáme piecť cca 40 min. 220 stupňov pod alobalom.
Na rozpáleném oleji osmahneme maso dozlatova a vyndáme Na ten samý olej dáme na kostky pokrájenou cibuli a
Vepřové maso nakrájíme na malé kostky. Ochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a drceným kmínem
hrubou solí, hustě zasypeme uzenou paprikou, zakapeme olejem Na oleji orestujeme dozlatova cibulku, přidáme naklepané
Vepřovou panenku odblaníme a nakrájíme na špalíčky Špalíčky vepřové panenky zalijeme marinádou, pořádně
Vepřové kotlety osolte, opepřete a zlehka potřete olivovým olejem.
pivo a kmín. Vepřovou panenku potřete marinádou a nechte ji alespoň
rozmarýnu si odložíme stranou, přidáme ji k masu při Pečeme další hodinu.
Vepřové maso nakrájejte na nudličky, přidejte sherry Rozehřejte olej na pánvi wok, nebo na velké pánvi.
V misce smíchejte olej, dijonskou hořčici, sójovou
Vařte při nízké teplotě alespoň 3 hodiny spolu s hřebíčkem Připravte nudle dle návodu.
Vepřové maso pokrájíme na kostky. a pečeme 40 minut.
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte Pečte 30 min. a poté snižte teplotu na 150 °C.
Poté ho přendáme na pečicí plech a dáme péct do trouby
Do pánve nalijeme olej, panenku opepříme z obou stran Na salát si připravíme špenát, zakápneme olejem, osolíme