Česnekovo-medová marináda na vepřové maso
Do misky dáme med a olej, pečlivě promícháme dokud Do marinády nakládám nejčastěji vepřovou kotletu, na
Vepřové nudličky s ústřicovou omáčkou na woku
Ve woku si rozpálíme olej, maso na něm zprudka osmahneme Dle potřeby podléváme.
Dušené vepřové slezinky na cibulce a tymiánu
Ze slezinek vyřízneme zbytek bránice, opláchneme, podélně rozřízneme napůl a napříč krájíme centimetrové
Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
Plecko naporcujeme na větší kusy a všechno maso osolíme Vložíme k cibuli, posypeme kmínem a poklademe kousky
Vepřová hlava a krůtí krky na paprice
Maso spolu s bujónem vložíme do studené vody a táhneme cca 3 hodiny. Vývar dochutíme Vegetou. Uvařené
Vepřové plátky v pikantní rajčatové omáčce
osolíme, okoreníme, obalíme v múke a opečieme na oleji
Vietnamské vepřové závitky v čínském zelí
Namleté maso dáme do misky, přidáme lžičku sezamového oleje nebo nastrouháme mrkev, nastrouháme asi 1cm zázvoru dle
Kodoš kášo / Vepřová krev na cibulce /
Nejprve přelijeme krví rohlíky a kroupy, aby se nasákly. Cibule nasekáme na jemno a dáme smažit do sádla
Vepřová játra na paprikách s hlívou ústřičnou
V hlubší nádobě zpěníme na rozpáleném oleji pokrájenou
Pečená červená řepa s vepřovými játry
Červenou řepu vyložíme na pečící papír a pečeme v troubě při 200°C 1,5 hodiny.
Vepřové medailonky s jednoduchou šípkovou omáčkou
Osolíme, opepříme a opečeme ho na oleji s přídavkem
Balíček s vepřovým, cibulí a pomerančovou zálivkou
Smícháme část šťávy z pomeranče, koření a trochu oleje Připravíme si alobal, který potřeme trochou oleje.
Steak paní Colombové (z vepřové panenky)
Vepřovou panenku odblaníme, osušíme a rozdělíme na Steaky potřeme olivovým olejem a okořeníme z obou stran
Šťavnaté vepřové kostky s dušenou zeleninou
Maso nakrájíme na kostky a opečeme ho na rozpáleném oleji
Šťavnatá vepřová panenka v bylinkové krustě
Vepřovou panenku odblaníme, osolíme, opepříme a obalíme Vložíme ji do pekáčku a pečeme 15 minut tak, aby byla
Pikantní vepřové kostky s dušenou zeleninou
Maso očistíme, osušíme papírovým ubrouskem a nakrájíme na větší kousky. Cibuli, mrkev a česnek oloupeme
Trhané vepřové s květákovo-parmazánovou kaší
Pekáč zakryjeme a dáme do trouby péct na 3 hodiny. hodinách pečení by mělo být maso krásně měkké, pokud ne, pečeme
Vepřové kostky pečené s cuketou a libečkem
Do pekáče trochu víc vymažeme olejem, na něj nasypeme maso, které osolíme, opepříme a posypeme paprikou a kmínem
Pečená vepřová žebírka na pomerančích a medu
Žebírka předvaříme po dobu 10-12 min., podle tloušťky Kuthan nebo zapékací mísu přiklopíme, dáme péct na
Vepřová pečeně se zelím a krupicovými noky
Maso okořeníme a osolíme a vcelku dáme péct do trouby Mezitím si zpěníme cibuli, přidáme kyselé zelí, kmín
Vepřové plátky s cibulovou omáčkou a Rösti
rozkrájíme na proužky a nasypeme jí do pekáčku na trochu oleje Na pánvi rozpálíme olej a plátky na něm z obou stran
Uzená vepřová žebírka jen tak do ruky
Pak plát obrátíme a pečeme dalších 15 minut. teplotu asi na 180 °C a pečeme.