na kostky, dáme do pekáčku, přidáme papriku, sůl, kmín Pečeme téměř doměkka.
Na pánvi si orestujeme nakrájenou slaninu s cibulí na půlkolečka. Když máme cibuli zlatavou přidáme
maso nakrájené na nudličky, šťávu z masa, polévku dle Dle chuti dosolíme, opepříme.
Připravíme si pekáček a pokapeme olejem. , osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem, drceným kmínem
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme nasekaný česnek a Zvýšíme teplotu a přidáme do pánve s česnekem vepřové
Vepřové maso - plátky lehce naklepeme a potřeme marinádou Vepřové marinované maso opékáme z obou stran na pánvi
Směs rozetřeme na vepřové maso a necháme ho odpočívat při pokojové teplotě.
Do mísy dáme rajčata, pivo, hořčici, olej, cukr s chilli Přidáme maso, pekáč přikryjeme a pečeme na 190-200
Pak přidáme na menší kousky nakrájená vepřová játra česnek, opepříme, můžeme přidat malinko drceného kmínu
Cibuli nakrájíme na kostičky, na oleji v pekáči ji rozehřejeme na 200 °C, pekáček vložíme do trouby a pečeme
osolíme a opepříme, prudce osmahneme na rozpáleném oleji zakysanou smetanu, hořčici, křen, hladkou mouku a cukr. akmile
a přemístit ho do pekáče nebo na plech. v troubě 20 min. nebo dokud maso není měkké.
Maso osolte a opepřete, obalte v olivovém oleji. Do rozpálené pánve nalijte 1 – 2 lžíce oleje a maso
Do vepřovou kýty prokrojíme otvor na plnění (já prokrojím Po 20 min. troubu ztlumíme na 175°C a maso pečeme za
Plecko nakrájíme na silnější nepravidelné tvary, které slijeme nálev a fazole opečeme zprudka na olivovém oleji
Játra nakrájíme na plátky, ochutíme čerstvě umletým pepřem a tymiánem. Játra opečeme na pánvi dozlatova
Takto rozříznuté maso rozevřeme tak, aby pláty vypadaly Pláty masa přes folii rozklepeme a po obou stranách