opepříme,obalíme lehce v polohrubé mouce, přidáme mletý kmín Připravíme si čtyři pláty alobalu, dáme na ně plátky
Vepřové maso nakrájíme na nudličky a společně s játry na rozpáleném oleji restujeme, osolíme a opepříme,
Do hrnce nalijeme vodu, přidáme maso a vaříme do měkka. Potom maso vybereme na talířek. Do vývaru dáme
Směs: Drobně nakrájenou cibulku zpěníme na lžíci oleje kapsy sešijeme nebo sepneme párátky, na rozehřátém oleji
dále přidáme kečup, hořčici, dresing, cca špetku kmínu a pokapeme olejem a vložíme do trouby zapéct tak na
Ak zakrývame alobalom, necháme pred koncom pečenia 10 min odkryté, aby sa urobila navrchu pekná farba.
poté dolijete zbylé dva hrnky studené vody, whisky a olej nového koření, hřebíček a bobkový list a na to položte vepřové
Z vepřové paneky ukrojíme 4 hrubší kolečka, dlaní Rozpálíme olej a z každé strany cca 2 minuty opékáme
Vepřové plátky nařízneme, osolíme a okmínujeme z obou Vepřové plátky poklademe na dno pekáčku a mezi ně vložíme
Vepřové maso pokrájíme na kostky nebo plátky, osolíme dle chuti a bylinky.
Vepřové ledvinky namočíme do mléka s octem. Na oleji orestujeme pěkně dozlatova nakrájenou cibulku
Vepřovou plec nakrájíme na kostky, které orestujeme na malém množství oleje.
Naklepeme kotlety a okořeníme (kořením Americké brambory) - nesolíme (myslím, že v koření je soli dost
Povrch osolíme a posypeme kmínem, vložíme do zapékací Asi po 20 minutách odkryjeme a pečeme do změknutí.