Vepřovou panenku (možno i palce) očistíme, nakrájíme Prudčeji opečeme v rozehřátém oleji po obou stranách
koření bez zázvoru smícháme s masem a necháme uležet nejméně při 180 stupních do měkka.
Z trošky oleje, koření si uděláme směs, kterou pak Rozpálíme olivový olej a kapsy opékáme.
Sádlo dáme do kastrolu, přidáme nakrájenou cibuli a česnek, po chvíli vložíme naklepané, osolené a opepřené
Vepřové maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme Trhané vepřové maso podáváme s čerstvým chlebem nebo
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, cuketu, lilek miskách posypeme grilovacím kořením, pokapeme olivovým olejem
V misce smícháme olivový olej s oreganem, kmínem, petrželkou Takto pečeme maso do měkka přibližně hodinu.
Vepřovou kýtu prošpikujeme slaninou a maso drezírujeme V případě, že nechceme pouze vepřové na smetaně, ale
pokrájíme na nudličky, vložíme do pánve se sádlem nebo s olejem všech stranách dohněda, přisypeme špetku drceného kmínu
Vepřovou panenku omyjeme, osušíme, lehce osolíme a Po 20 minutách balíček otevřeme a pečeme odkryté na
Z kostí a ostatných prísad uvaríme polievku, tak ako je každý zvyknutý. Ako vložku do polievky ale použijeme
Cibuli osmahneme na oleji, přidáme maso nakrájené Vše řádně promícháme a pečeme v troubě.
Játra očistíme a nakrájíme na cca 1-1,5 cm plátky. Rozehřejeme sádlo a plátky jater obalená ve směsi
Na velké pánvi rozehřejte olej, přidejte prolisovaný Vše pečte zhruba 45 minut, občas jablka a cibuli otočte
Vložte do trouby rozehřáté na 180 °C a pečte zhruba Odložte pokličku nebo hliníkovou fólii a pečte ještě